Το αθηναϊκό μπαράκι που βρίσκεται στα 20 καλύτερα bars του κόσμου!

Παρασκευοσαββατόβραδο σημαίνει μπίρα ή κρασί και μπαράκι. Όχι όμως οποιοδήποτε μπαράκι, αλλά τα 20 καλύτερα του κόσμου, που ανάμεσά τους κρύβουν και μια θέση για την Ελλάδα κι ένα αθηναϊκό μπαρ! Πάμε όμως να δούμε λίγο πιο αναλυτικά τη λίστα με τα 20 καλύτερα.

(η σειρά είναι τυχαία)

1. Sips Βαρκελώνη, Ισπανία

C/ de Muntaner, 108, L’Eixample, 08036 Barcelona, Ισπανία

Ένα ατμοσφαιρικό μπαρ στην οδό  Muntaner της Βαρκελώνης που έχει τις ρίζες της στην παράδοση και με όραμα προς το διαφορετικό. Τα ποτά, χωρίς πολλές πολλές υποβολές, έχουν αυτο το κάτι που κάνει κάθε γουλιά να είναι μια μοναδική εμπειρία. Μια τέλεια επιλογή είναι το φημισμένο κοκτέιλ Olfactory Chamber, που σερβίρεται σε ένα γυαλίνο ποτήρι σε σχήμα αυγού που κάθεται πάνω από μια βάση, με μια τρύπα στη μια πλευρά.  Στο κάτω μέρος συγκεντρώνεται υγρό, ενώ μέσα αιωρούνται τα φύλλα των βοτάνων και των φυτών.

2. Double Chicken Please

115 Allen St, New York, NY 1000, USA

Το Double Chicken Please προσφέρει μια διπλή εμπειρία με την άφιξη των επισκεπτών, σε έναν χώρο. Το Front Room σερβίρει μια σειρά από βαρελίσιες μπίρες. με εποχιακές και κλασικές πινελιές σε ένα βιομηχανικό περιβάλλον. Το Coop, που αποτελλεί και το δεύτερο μέρος, προσφέρει μια εκτενή επιλογή από cocktail εμπνευσμένα από την καινοτόμο προσέγγιση του hacking design, που αποδομεί τις γεύσεις από γαστρονομικά πιάτα και τα ξαναφτιάχνει σε κοκτέιλ.

3. Handshake Speakeasy, Πόλη του Μεξικού

C. Amberes 65, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX, Μεξικό

Σε αυτό το bar-restaurant, δεν είναι μόνο οι γεύσεις που το κάνουν να ξεχωρίζει, αλλά η όλη διαδικασία παρασκευής των κοκτέιλ. Οι ταλαντούχοι μπάρμαν σου εξηγούν κάθε ποτό με λεπτομέρεια. Αν σκοπεύετε να το επισκεφτείτε, φροντίστε να κάνετε κράτηση τουλάχιστον 2 εβδομάδες νωρίτερα. Να ξέρετε, επίσης, ότι η είσοδος είναι απλώς μια μαύρη πόρτα με τον αριθμό 13. Μπείτε χωρίς κανένα δισταγμό. Από πίσω της κρύβεται ένα υπέροχο, μικρό διαμάντι.

4. Paradiso, Bαρκελώνη

Carrer de Rera Palau, 4, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Ισπανία

Ένα εντυπωσιακό μαγαζί που μπαίνεις από μια πόρτα σαν αυτές των ψυγείων κρεοπωλείου. Ο εσωτερικός χώρος σε εκπλήσσει ευχάριστα, με εξαιρετικά κοκτέιλ που το σερβίρισμά τους αποτελεί ιεροτελεστία. Και μια μόνο περιήγηση, αρκεί για να σας πείσει να το επισκεφτείτε. Οι τιμές είναι άψογες και κυμαίνονται μεταξύ €8 – €15. Αν σας αρέσουν τα spicy προτείνω να δοκιμάσετε το Mediterranean Treasure, σερβιρισμένο σε κοχύλι, το οποίο περιλαμβάνει Ketel One vodka, fini sherry, φύλλα στρειδιού, χυμό λεμονιού, σιρόπι αγαύης, κόλιανδρο κι ασπράδι αυγού και στοιχίζει €13.

5. Connaught Bar, Λονδίνο

The Connaught, Connaught, 16 Carlos Pl, London W1K 2AL, Ηνωμένο Βασίλειο

Μεγάλη θαυμάστριά του! Απίστευτα κομψό κι αριστοκρατικό μπαρ, μέσα στο ξενοδοχείο Connaught. Διάσημο για τα μαρτίνι του και η συμβουλή μου είναι να παραγγείλετε ένα μαρτίνι. Θα έρθει ο μπάρμαν με ένα φορητό καροτσάκι και θα σας το φτιάξει μπροστά σας. Είναι λίγο ακριβούτσικο αλλά αξίζει και την αναμονή και τα χρήματα.

6. Little Red Door, Παρίσι

60 Rue Charlot, 75003 Paris, Γαλλία

Ένα όμορφο παριζιάνικο μπαρ, με ζεστή ατμόσφαιρα. Επιβάλλεται να καθίσεις στο μπαρ· οι μπάρμαν είναι απίστευτα κοινωνικοί και φιλικοί, έτοιμοι να σου δώσουν τις καλύτερες συμβουλές. Επίσης, εξασφαλίζουν όλα τα συστατικά τα οποία προέρχονται από ντόπιους παραγωγούς από όλη τη Γαλλία για τα κοκτέιλ τους, τα οποία δεν είναι φθηνά: 18€ ως και 40€ το καθένα, παρακαλώ.

7. Licoreria Limantour, Μεξικό

Av. Álvaro Obregón 106, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, Μεξικό

Πρόκειται για ένα μπαρ με κορυφαία μουσική το οποίο βρίσκεται στην όμορφη γειτονιά των Ρομά. Απολαύστε συναρπαστικά ποτά που θα σας καταπλήξουν με τις μοναδικές γεύσεις τους και τα υπέροχα χρώματά τους. Απαραίτητο να δοκιμάστε την αφράτη Fluffy Paloma, ή τη μαργαρίτα Al pastor.

8. Tayēr + Elementary, Λονδίνο

152 Old St, London EC1V 9BW, Ηνωμένο Βασίλειο

Πρόσφατα μπήκε στα top 10 καλύτερα κοκτέιλ μπαρ στον κόσμο. Χωρίζεται ανάμεσα στο Elementary, μια πιο απλή ιδέα ανοιχτού μπαρ μπροστά και στο Tayer, ένα πιο εντυπωσιακό πειραματικό κοκτέιλ μπαρ στο πίσω μέρος. Όλα τα κοκτέιλ φαίνονται πολύ απλά, με μονότονα χρώματα και μερικά μοιάζουν με ένα ποτήρι νερό- τα ποτήρια είναι επίσης απλά. Κάθε ποτό, όμως, είναι προσεγμένο, με μοναδικούς γευστικούς συνδυασμούς και κορυφαία συστατικά.

9. Alquímico, Καρταχένα

Cl. del Colegio #34-24, El Centro, Cartagena de Indias, Provincia de Cartagena, Bolívar, Κολομβία

Βρίσκεται στο ιστορικό κέντρο κι είναι ένα ολόκληρο τριώροφο σπίτι. Στον πρώτο βρίσκεται το κεντρικό μπαρ, το οποίο είναι εκπληκτικό. Σε κάθε όροφο σερβίρουν διαφορετικά κοκτέιλ υψηλής ποιότητας κι όλα θεαματικά. Το Limantour φιλοξενεί ανήσυχα μυαλά και κλασικούς ουρανίσκους με μια σειρά από εποχιακές επιλογές που αλλάζουν συχνά. Το Mr. Pink είναι το κοκτέιλ που πρέπει να πιείτε οπωσδήποτε, φτιαγμένο με τζιν, φρέσκο ​​χυμό γκρέιπφρουτ και βασιλικό.

10. Himkok, Όσλο

Storgata 27, 0184 Oslo, Νορβηγία

Το Himkok μεταφράζεται σε «σπιτικό». Στην πραγματικότητα, το πρώτο πράγμα που παρατηρείτε όταν μπαίνετε είναι το αποστακτήριο που αντλεί τζιν, aquavit και βότκα. Η λίστα κοκτέιλ του μάνατζερ του μπαρ Maroš Dzurus είναι ωδή στη νορβηγική κουλτούρα και τις γεύσεις της. Από όλα τα υπέροχα μείγματα που θα βρείτε εκεί, το καλύτερο θεωρείται το Dry Martini twist του μπαρ, με σπιτικό Old Tom Gin και χυμό σημύδας.

11. Tres Monos, Μπουένος Άιρες

Guatemala 4899, C1425 CABA, Αργεντινή

Δροσερή ατμόσφαιρα, με απίστευτη μουσική από ροκ, χιπ χοπ και rnb. Το προσωπικό, εγκάρδιο και φιλικό. Ένα μπαρ από αυτά που γίνονται στέκι, χωρίς να το πολυσκεφτείς.

12. Line, Αθήνα

Αγαθοδαίμονος 37, Αθήνα 118 53, Ελλάδα

Ένας all day εμβληματικός χώρος, που όπου κι αν κοιτάξεις γύρω σου, έχει κάτι που σε τραβά. Ένας χώρος που στέγαζε παλιά την γκαλερί Ζουμπουλάκη. Οι baristas έχουν κάνει focus σε ζυμώσεις με μπίρες κι ασυνήθιστα κρασιά από φρούτα, ενώ η επεξεργασία του γίνεται στον χώρο. Από αυτά τα κρασιά, φτιάχνουν και τα βερμούτ που χρησιμοποιούν στο εξαιρετικό Dry Martini. Ωστόσο προτείνω να δοκιμάσετε ένα negroni, το καλύτερο που έχω πιει ποτέ.

13. BKK Social Club, Μπανγκόκ

300/1 Charoen Krung Road, Khwaeng Yan Nawa, Khet Sathon, Bangkok 10120, Ταϊλάνδη

Θα το βρείτε στο ξενοδοχείο Four Seasons, στον ποταμό Chao Phraya. Η αριστοκρατική πολυτελής ατμόσφαιρά του σας αγκαλιάζει με το που θα μπείτε στο μπαρ. Επιβάλλεται η κράτηση εκ των προτέρων, ειδικά αν σκοπεύετε να το επισκεφτείτε Σαββατοκύριακο. Ένα από τα δημοφιλή τους κοκτέιλ είναι το Champagne Colada, που περιέχει ρούμι Bacardi καρύδας, Jm Rhum Agricole Blanc, ανανά, σορμπέ καρύδας, Jacquesson και σαμπάνια.

14. Jigger & Pony, Σιγκαπούρη

165 Tg Pagar Rd, Amara Hotel, Σιγκαπούρη 088539

Φιλικό προσωπικό και καταπληκτικά κοκτέιλ, με ισορροπημένες γεύσεις. Αρκετά ενδιαφέρον μενού, με λεπτομερή εξήγηση για την ιστορία κάθε κοκτέιλ. Ιδιαίτερα αγαπητό το “Godfather”, που είναι ένα πραγματικά υπέροχο κοκτέιλ ουίσκι με Umeshu. Είναι δυνατό αλλά δε θα το μετανιώσετε.

15. Maybe Sammy, Σίδνεϊ

115 Harrington St, The Rocks NSW 2000, Αυστραλία

Οι μπάρμαν είναι φανταστικοί και κάνουν ένα πραγματικό σόου με ποτά, που αξίζει να παρακολουθήσετε. Το κοκτέιλ Mini Irish Coffee είναι ένα αριστούργημά, σύμφωνα με τους θαμώνες, με εμφάνιση που το σκέφτεσαι αν πρέπει να το πιεις και να το χαλάσεις.

16. Salmon Guru, Μαδρίτη

Calle de Echegaray, 21, Centro, 28014 Madrid, Ισπανία

Κάθε ποτό που θα πιείτε είναι πρωτότυπο, ενδιαφέρον και φτιαγμένο στην τελειότητα. Αξίζει να δοκιμάσετε το Tropical Vieux Carré με μάνγκο, στα €14. Συνήθως είναι γεμάτο το μπαρ και πρέπει να περιμένετε στην ουρά. Αλλά αξίζει.

17. Overstory, Νέα Υόρκη

70 Pine St 64th Floor, New York, NY 10005, Ηνωμένες Πολιτείες

Μοναδικό μέρος με εκπληκτική και μαγική θέα, με εξωτερική ταράτσα στον 64ο όροφο, με ζωντανή μουσική και πολύ φιλικούς μπάρμαν. Ένα κλασάτο και υπέροχο μπαρ, με έξυπνες και πρωτότυπες γεύσεις. Το Easy Money είναι μία από τις κορυφαίες επιλογές, με yuzu και καρύδα να συνδυάζονται τέλεια με τη βότκα.

18. Zest, Σεούλ

B1 26 KR 55 Dosan-daero 55-gil, Gangnam-gu, Seoul, 07326

Εξαιρετικά μίνιμαλ και κομψός χώρος, με κοκτέιλ του περιλαμβάνουν πολλά τοπικά υλικά, όπως το Jeju Garibaldi, με τοπικά πορτοκάλια και καρότο Gujwa. Το εξαιρετικά ενδιαφέρον, είναι ότι δημιουργούν και τα δικά τους ανθρακούχα ποτά.

19. Mahaniyom Cocktail Bar, Μπανγκόκ

2nd floor, 104 Maha Set Rd, Si Phraya, Bang Rak, Bangkok 10500, Ταϊλάνδη

Διακοσμημένο σε ταϊλανδέζικο στιλ.Τα signature cocktails τους, όπως το pomelo και Cow είναι ένα έργο τέχνης. Κοστίζουν περίπου 400 – 500 μπατ ανά ποτήρι και σερβίρονται σε έναν χώρο που αποπνέει αίσθηση πολυτέλειας.

20. Coa, Χονγκ Κονγκ

Shop A, LG/F Wah Shin House, 6-10 Shin Hing Street, Central, Hong Kong, Central, Χονγκ Κονγκ.

Ένα μεξικάνικου τύπου μπαρ, στην Ασία. Το COA άνοιξε το 2017 από τον Jay Khan στο πλαίσιο της αποστολής του να φέρει τα αποστάγματα αγαύης στο προσκήνιο της ασιατικής σκηνής κοκτέιλ, ενώ πήρε το όνομά του από το εργαλείο που μοιάζει με ματσέτα, για τη συγκομιδή της αγαύης. Ο χώρος και η αισθητική του είναι εμπνευσμένα από τα στέκια ποτών που επισκεπτόταν ο Jay στα ταξίδια του στο Μεξικό.