Η Ιταλία, η χώρα που όλοι συνδέουμε με την τέχνη, την ιστορία και τη γαστρονομία, κατάφερε να μας ξαφνιάσει για άλλη μία φορά. Αν νομίζατε ότι η επίσκεψη στη γειτονική χώρα περιορίζεται στην απόλαυση μιας μπολονέζ ή στην ανακάλυψη της αιώνιας Ρώμης, τώρα προστίθεται ένα ακόμα ακαταμάχητο στοιχείο στην εξίσωση: το πρώτο σιντριβάνι κρασιού της Ιταλίας, που βρίσκεται στο Abruzzo, συγκεκριμένα στο Caldari di Ortona. Κι όχι απλά ένα σιντριβάνι, αλλά ένα μικρό «θαύμα» που σερβίρει δωρεάν κρασί, 24 ώρες το 24ωρο. Ναι, έχετε διαβάσει σωστά. Η ιδέα αυτή δεν είναι απλώς ένα ακόμη φθηνό τέχνασμα για να προσελκύσουν τουρίστες, άλλωστε δεν τους ενδιαφέρει κάτι τέτοιο. Το σιντριβάνι αυτό συνδυάζει την ιστορία, την παράδοση, την καινοτομία και τη μοναδικότητα σε μία απίστευτη εμπειρία για τους επισκέπτες.
View this post on Instagram
Το σιντριβάνι κρασιού του Dora Sarchese είναι το αποτέλεσμα της έμπνευσης του Nicola D’Auria, ιδιοκτήτη του οινοποιείου Dora Sarchese, και του αρχιτέκτονα Rocco Antonini. Η ιδέα γεννήθηκε με την επιθυμία να συνδυαστεί το πάθος για το κρασί με την πολιτιστική κληρονομιά της περιοχής. Η τοποθεσία του σιντριβανιού δεν είναι τυχαία: βρίσκεται πάνω σε ένα αρχαίο μονοπάτι, το Cammino di San Tommaso, το οποίο συνδέει τη Ρώμη με την Ορτόνα και διασχίζεται από πνευματικούς προσκυνητές εδώ και αιώνες. Και ποιος θα μπορούσε να φανταστεί ότι αυτό το ιστορικό μονοπάτι θα φιλοξενούσε ένα σιντριβάνι που θα ρέει αδιάκοπα κρασί; Είναι σαν να συνδυάζεται το παλιό με το νέο, με τρόπο που μας έχει συνηθίσει η γοητευτική Ιταλία.
Όσο δελεαστικό κι αν ακούγεται το γεγονός ότι το σιντριβάνι προσφέρει δωρεάν κρασί, η πραγματική γοητεία του βρίσκεται στο γεγονός ότι αυτό το κρασί προέρχεται από την τοπική παραγωγή. Το Dora Sarchese παράγει μερικά από τα καλύτερα κρασιά του Abruzzo, και το κρασί που ρέει στο σιντριβάνι δεν είναι απλώς «ένα κρασί». Είναι τοπικό, είναι αυθεντικό και είναι έτοιμο να σας συνεπάρει.
Η διαφορά μεταξύ αυτού του σιντριβανιού και άλλων αντίστοιχων που μπορεί να βρείτε σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες, όπως στην Ισπανία, είναι ότι εδώ το κρασί δε σταματά να ρέει. Αρχικά, το σιντριβάνι θα λειτουργεί κυρίως κατά τη διάρκεια ειδικών εκδηλώσεων, όπως η παρουσίαση της συγκομιδής των σταφυλιών, και το Dora e sempre που γιορτάζει την εκδήλωση της συγκομιδής του κρασιού. Ωστόσο, το σχέδιο για το μέλλον είναι σαφές: το σιντριβάνι θα ρέει αδιάκοπα, δίνοντας στους επισκέπτες τη δυνατότητα να απολαύσουν τοπικά κρασιά όποτε το επιθυμούν.
Όπως και να έχει, το σιντριβάνι κρασιού στο Abruzzo είναι μια ευκαιρία να απολαύσετε την Ιταλία με έναν εντελώς διαφορετικό τρόπο, με ένα ποτήρι κρασί στο χέρι, κι άλλο ένα, κι άλλο ένα, απολαμβάνοντας την πανέμορφη θέα, την ιστορία και, φυσικά, την αυθεντική ιταλική φιλοξενία. Για τους λάτρεις του κρασιού, αλλά και για όλους εκείνους που αναζητούν μια μοναδική εμπειρία, αυτό το σιντριβάνι αποτελεί την απόλυτη αφορμή για μια επίσκεψη στη γραφική αυτή πόλη.
Αν, λοιπόν, ψάχνετε έναν εξαιρετικό προορισμό για το επόμενο ταξίδι σας στην Ιταλία, το Abruzzo σας περιμένει για να σας προσφέρει όχι μόνο υπέροχες γεύσεις αλλά και μια εμπειρία που θα μείνει αξέχαστη. Μην ξεχάσετε το ποτήρι σας!
