Η Ευρώπη, η κοιτίδα της οινοπαραγωγής, είναι γεμάτη περιοχές με αμπελώνες που παράγουν τα πιο εξαιρετικά κρασιά του κόσμου. Αν δηλώνεις λάτρης του κρασιού, η Γηραιά Ήπειρος σίγουρα θα σου προσφέρει ανεπανάληπτες εμπειρίες, συνδυάζοντας την ομορφιά του τοπίου με την τέχνη της οινοπαραγωγής και της γευσιγνωσίας. Αν λοιπόν θέλεις το επόμενο ταξίδι σου να έχει γεύση κρασιού με άρωμα Ευρώπης είσαι στο σωστό άρθρο· τσέκαρε τη λίστα και δες 5 υπέροχους προορισμούς όπου το κρασί πρωταγωνιστεί και είναι must για να τους επισκεφτείς.
1. Bordeaux, Γαλλία
Η περιοχή του Bordeaux που βρίσκεται στη νοτιοδυτική Γαλλία, είναι αναμφίβολα ένας από τους πιο φημισμένους προορισμούς για τους λάτρεις του κρασιού. Η πόλη του Μπορντό είναι γνωστή παγκοσμίως για τα κρασιά της, κυρίως τα κόκκινα από τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon, Merlot και Cabernet Franc. Η πόλη του Μπορντό είναι γνωστή παγκοσμίως για τα κρασιά της, κυρίως τα κόκκινα από τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon, Merlot και Cabernet Franc. Εδώ παράγονται μερικά από τα πιο εξαιρετικά κρασιά στον κόσμο, και η περιοχή θεωρείται το κέντρο του Bordeaux Wine. Η περιήγηση σε ιστορικά οινοποιεία στην περιοχή είναι μια μοναδική εμπειρία η οποία θα κάνει αξέχαστο το ταξίδι σου. Η περιοχή διαθέτει υπέροχες τοποθεσίες για γευσιγνωσία ενώ παράλληλα μπορείς να εξερευνήσεις τους αμπελώνες και να μάθεις διάφορα μυστικά για το κρασί και την παραγωγή του. Η πόλη του Μπορντό, με την εντυπωσιακή αρχιτεκτονική και τις γραφικές γειτονιές της, αποτελεί ιδανικό σημείο για να απολαύσεις τοπικές σπεσιαλιτέ οι οποίες συνδυάζονται μοναδικά με τα κρασιά της περιοχής.
2. Tokaj Ουγγαρία
Η Ουγγαρία έχει μια πλούσια παράδοση στην παραγωγή κρασιού, και η περιοχή του Tokaj αποτελεί το κορυφαίο κέντρο κρασιού της χώρας. Στην περιοχή αυτή παράγεται το πασίγνωστο κρασί Tokaji, το οποίο είναι ένα γλυκό κρασί που έχει κατακτήσει τον κόσμο για την εκλεπτυσμένη γεύση του. Η πόλη και τα γύρω χωριά είναι γεμάτα από ιστορικά οινοποιεία, τα οποία προσφέρουν μοναδικές περιηγήσεις και εμπειρίες γευσιγνωσίας. Το Tokaji είναι αναγνωρισμένο ως Παγκόσμια Κληρονομιά της UNESCO, μην αμελήσεις να επισκεφτείς τα οινοποιεία της περιοχής για να μάθεις για την ιστορία και την παραγωγή του κρασιού. Το μόνο σίγουρο είναι πως το τοπίο της περιοχής με τους αμπελώνες και τα υπέροχα βουνά είναι μαγευτικό και ιδανικό για ένα Instagram story.
3. Funchal, Μαδέρα Πορτογαλία
Η νήσος Μαδέρα, που ανήκει στην Πορτογαλία, είναι γνωστή για το ομώνυμο κρασί της, το οποίο παράγεται από σταφύλια που καλλιεργούνται στο ζεστό κλίμα του νησιού. Το κρασί Μαδέρα είναι ένα ημίγλυκο ή γλυκό κρασί που ωριμάζει σε ιδιαίτερες συνθήκες, προσφέροντας μια μοναδική γεύση και χαρακτήρα. Στην πόλη Φουντσάλ, την πρωτεύουσα του νησιού, αξίζει να επισκεφτείς το ιστορικό οινοποιείο Blandy’s Wine Lodge, το οποίο παράγει το πιο διάσημο κρασί της Μαδέρας. Οι περιηγήσεις στα οινοποιεία περιλαμβάνουν γευσιγνωσία και ενημέρωση για την παραδοσιακή διαδικασία παραγωγής του κρασιού, και τις τεχνικές που χρησιμοποιούνται για να φτάσει το κρασί στο ποτήρι σου. Στη Μαδέρα θα απολαύσεις το κρασί σου και θα ξεκουραστείς δίπλα στη θάλασσα.
4. Φλωρεντία, Τοσκάνη, Ιταλία
Η Ιταλία είναι γνωστή για τα κρασιά της, και η περιοχή της Τοσκάνης, με τα ελαιόδεντρα, τους λόφους και τα γραφικά χωριά, είναι ονειρικός προορισμός για κάθε λάτρη του κρασιού. Τα κρασιά Chianti και Brunello di Montalcino είναι τα πιο διάσημα της περιοχής, και οι αμπελώνες της Τοσκάνης παράγουν μερικά από τα καλύτερα κόκκινα κρασιά στον κόσμο. Η Φλωρεντία είναι η πρωτεύουσα της περιφέρειας και της επαρχίας της Τοσκάνης αποτελεί την ιδανική βάση για την εξερεύνηση της περιοχής. Επισκέψου οινοποιεία όπως το Antinori nel Chianti Classico για να απολαύσεις τα πιο εκλεκτά κρασιά της περιοχής, στην περιοχή που συνδυάζει την ιστορία με την τέχνη με τον καλύτερο τρόπο. Συνόδεψε τα κρασία σου με σπαγγέτι με τρούφα για την οποία φημίζεται η περιοχή και δώσε έναν άλλο αέρα στους γευστικούς κάλυκές σου.
5. Κοιλάδα του ποταμού Μοζέλα, Τριέρ Γερμανία
Η περιοχή του ποταμού Μοζέλα στη Γερμανία είναι μια από τις πιο διάσημες περιοχές για την παραγωγή λευκών κρασιών, κυρίως από την ποικιλία Riesling. Η περιοχή είναι γνωστή για τα ορεινά μονοπάτια της, τους αμπελώνες που καλύπτουν τις απότομες πλαγιές του ποταμού και τα μικρά χωριά με τα παραδοσιακά οινοποιεία. Ειδικά, στην πόλη Τριέρ, που διασχίζει ο ποταμός Μοζέλας και είναι η αρχαιότερη πόλη της Γερμανίας, θα απολαύσεις εξαιρετικές ποικιλίες σε οινοποιεία όπως το διάσημο κρασί Riesling της περιοχής, το οποίο είναι ιδιαίτερα αρωματικό και έχει φρουτώδη γεύση, μαζί με τοπικά εδέσματα όπως τυριά και λουκάνικα, που απογειώνουν την εμπειρία.
Η Ευρώπη είναι γεμάτη με περιοχές που προσφέρουν μοναδικές ευκαιρίες για τους λάτρεις του κρασιού. Είτε επιλέξεις κάποια περιοχή από τη λίστα είτε κάποια διαφορετική, να θυμάσαι πως κάθε περιοχή θα σου προσφέρει μια διαφορετική γευστική εμπειρία. Εξερεύνησε τα οινοποιεία, απόλαυσε τις γεύσεις και ζήσε τη μοναδική κουλτούρα του κρασιού που σου προσφέρει απλόχερα η Ευρώπη.
Συντάκτης: Μαριάννα Χατζή
