Τα παρατσούκλια της πολλά! La Dotta (η μορφωμένη), κυρίως γιατί εκεί στεγάζεται ένα από τα πιο παλιά πανεπιστήμια. La Rossa (η κόκκινη), μιας κι είναι γεμάτη κόκκινα κτίρια κι έντονα αριστερές πεποιθήσεις ανά περιόδους. Κι επειδή έχει το καλύτερο φαγητό της Ιταλίας, μακράν, la Grassa (η χοντρή).
Θα τα νιώσεις και τα τρία πατώντας το πόδι σου εκεί. Σαν να σου παίρνει τα μυαλά ένας ιταλοφερμένος έρωτας. Ξέρεις, απ’ αυτούς τους παρφουμαρισμένους που πίνουν τον καφέ τους in fretta (στα γρήγορα) σ’ ένα μπαρ το πρωί μιλώντας ακατάπαυστα, κουνώντας τα χέρια τους με αυτόν τον μαγικό τρόπο που μόνο οι Ιταλοί γνωρίζουν. Απ’ αυτούς που ανεβαίνετε στη βέσπα, που ‘χει χρώμα μέντας κατά προτίμηση, βολτάροντας την πόλη. Κάπως έτσι είναι να βρίσκεσαι στη Bologna!
Piazza Maggiore. Πηγή εικόνας
Η ξενάγηση ξεκινάει από την Piazza Maggiore, την κεντρική πλατεία της πόλης με το άγαλμα του Ποσειδώνα φάτσα κάρτα, θεού της φαντασίας και της υπέρβασης της ψυχής. Θα απολαύσεις το απογευματινό σου aperitivo λίγο πιο δίπλα, στο δρομάκι της Via Pescherie Vecchie, σε μια από τις γραφικές vinerie με νόστιμα Tagliere γεμάτα τοπικές νοστιμιές της Emiglia Romagna, πριν δειπνήσεις στο Trattoria da Me, ή αλλιώς στο σημείο που θα καταιγιστείς από οργaσμό γεύσεων.
Όλα εκεί είναι τόσο κοντά, που μπορείς να ξεναγηθείς περπατώντας. Αν όμως σε πιάσει η βροχή, μπορείς να συνεχίσεις χαλαρά τη βόλτα σου κάτω από τις αμέτρητες στοές της πόλης. Και κάπου στον δρόμο, αν κοιτάξεις ψηλά, θα βρεις κρεμασμένους στίχους του Lucio Dalla, μιας κι η πόλη είναι η γενέτειρά του, να συνοδεύουν τη διαδρομή.
Σήμα κατατεθέν της πόλης, είναι οι δυο πύργοι. Θα τους δεις να δεσπόζουν στο τέλος της via Ugo Bassi. Σε απόσταση αναπνοής, θα βρεις και το pappare Bologna και θα γευτείς ένα από τα καλύτερα Cornetti της πόλης κι αν θέλεις κάτι πιο ινσταγκραμικό για το content, μπορείς να περπατήσεις 10 λεπτά, ώστε να βρεθείς στην περίφημη Finistrella στη via Piella, το πιο πολυδιαφημιζόμενο ινσταγκραμικό σποτ της πόλης, για το τέλειο στόρι αλλά και το τέλειο ρομαντικό φιλί.
Finestrella di via piella. Πηγή εικόνας
Επόμενη στάση το Mercato delle Erbe, μια γραφική λαϊκή αγορά με όμορφα μαγαζάκια που πουλάνε και σερβίρουν παράλληλα, τα τοπικά τους προϊόντα. Φάε ένα παγωτό φιστίκι στην είσοδο της αγοράς, μυρίσε τα τριαντάφυλλα και καθίσε να πιείς το κρασάκι σου στη via Belvedere. Η προσωπική μου αδυναμία όμως, είναι η πλατεία έξω από την εκκλησία του Santo Stefano, όπου οι φοιτητές συχνάζουν και συζητούν όρθιοι με τις ώρες πίνοντας το ποτό τους τα βράδια, ενώ κάθε δεύτερο Σαββατοκύριακο του μήνα λαμβάνει χώρα εκεί το πιο γνωστό παζάρι με σπάνιες αντίκες, δίσκους, έπιπλα, βιβλία και μουσικές. Μια μποέμ κατάσταση που θα σε ταξιδέψει!
Κι αν θελήσεις να ψωνίσεις και κατιτίς, πήγαινε στη via Indipedenza. Για τους πιο απαιτητικούς shoppers, προτίνω τη Galleria Cavour που συγκεντρώνει όλους τους επώνυμους οίκους. Δίπλα εκεί θα βρεις και την piazza Minghetti, με τα ωραία καφέ για να κάνεις ένα διάλειμμα από το εξαντλητικό shopping.
San Luca. Πηγή εικόνας
Α, και πριν φύγεις, πέρνα μια βόλτα από τον λόφο του San Luca, που έχει πιάτο όλη την πόλη, για να αποχαιρετήσεις την Bologna όπως της αξίζει και να αποτυπώσεις αυτήν την όμορφη πανοραμική εικόνα της στο νου σου, μέχρι την επόμενη επίσκεψη!
Επιμέλεια κειμένου: Μαρία Κουτσουρά