

Υπάρχει έρωτας με την πρώτη ματιά; Ίσως, αλλά η επιστήμη τώρα υποστηρίζει ότι μπορεί να υπάρχει και έρωτας με την πρώτη… μπουκιά! Σύμφωνα με έρευνες, το φαγητό στο πρώτο ραντεβού αλλά και η επιλογή του τόπου που πηγαίνουμε για φαγητό είναι κάτι περισσότερο από απλή επιλογή γεύματος: είναι καθρέφτης χαρακτήρα, αξιών και, φυσικά, χημείας!
Εδώ έρχεται και η μεγάλη αποκάλυψη, καθώς αν το πρώτο σας ραντεβού περιλαμβάνει πίτσα, οι πιθανότητες να καταλήξετε σε μακροχρόνια σχέση εκτοξεύονται κατά 20%. Ναι, καλά διαβάσατε. Η πίτσα, με τη ζεστασιά της και την ανεπιτήδευτη άνεση που προσφέρει, μπορεί να είναι το μυστικό για μια επιτυχημένη αρχή Αντίθετα, αν παραγγείλετε σούσι ή σαλάτα, ίσως το παιχνίδι να δυσκολέψει λιγάκι, διότι, όπως φαίνεται, δεν είναι όλα τα τρόφιμα φτιαγμένα για να δημιουργούν την ίδια σύνδεση μεταξύ δύο ανθρώπων. Άρα, τι λέει για εμάς το φαγητό που επιλέγουμε σε ρομαντικές στιγμές; Και πώς μπορεί η παραγγελία σας να είναι το πρώτο βήμα για έναν μεγάλο έρωτα;
Λοιπόν…. Πίτσα στο πρώτο ραντεβού! Τι καλύτερο από ένα ζεστό, λαχταριστό κομμάτι ζύμης με τυρί, που σε κάνει να νιώθεις σαν να έχεις ήδη περάσει ένα μήνα μαζί με τον άλλον βλέποντας σειρές στον καναπέ; Η πίτσα δεν είναι μόνο comfort food, που ενεργοποιεί συναισθήματα ζεστασιάς και οικειότητας, σύμφωνα με έρευνες, μπορεί να γίνει το απόλυτο εργαλείο κοινωνικής σύνδεσης. Το μοίρασμα μιας πίτσας σπάει τον πάγο πριν καν φτάσεις στο πρώτο «…οπότε, τι μουσική ακούς;».
Η πίτσα έχει κώδικες και σκέψου το εξής: ο τρόπος που κάποιος χειρίζεται το τελευταίο κομμάτι μπορεί να είναι η μεγαλύτερη ένδειξη για το μέλλον της σχέσης σας από οποιαδήποτε δήλωση αγάπης. Γιατί; Γιατί το τελευταίο κομμάτι δεν είναι απλώς τροφή, είναι μια μικρή δοκιμασία για να δεις τον χαρακτήρα του άλλου. Ουσιαστικά, δείχνει αν κάποιος είναι γενναιόδωρος, αν μπορεί να βάλει τις ανάγκες του άλλου πάνω από τις δικές του ή αν βλέπει το ραντεβού σας σαν αγώνα επιβίωσης ή επιβολής, όπου μόνο ένας μπορεί να κερδίσει το τελευταίο, τυρένιο τρόπαιο και συνήθως με εντελώς άκομψο τρόπο, λέγοντας «Θα το φας αυτό;». Εκεί μένεις να τον κοιτάς με απορία, ενώ μέσα σου αναρωτιέσαι «Σοβαρά τώρα; Αυτή είναι η προτεραιότητά σου; Το τελευταίο κομμάτι πίτσας; Αντί να σκέφτεσαι πώς θα συνεχίσεις τη συζήτηση ή αν περνάμε καλά, εστιάζεις στο πώς να κερδίσεις μια μπουκιά παραπάνω;» ή ακόμη χειρότερα, σκέφτεσαι «Σοβάρα τώρα; Τι διάολο νηστικός είναι ρε;». Κι όσο το σκέφτεσαι, τόσο αντιλαμβάνεσαι ότι το θέμα δεν είναι η πίτσα αλλά η γενική του στάση, δηλαδή αν τώρα, στο πρώτο ραντεβού, χρειάζεται να αναρωτιέσαι για τέτοια μικροπράγματα, πώς θα είναι όταν πρόκειται για πραγματικά σημαντικές αποφάσεις; Έτσι, εντελώς ξαφνικά, αυτό το τελευταίο κομμάτι γίνεται μια δοκιμασία για τη μεταξύ σας χημεία, τη σύνδεσή σας, κι, ας το παραδεχτούμε, το πόσο άνετα και χαλαρά μπορείτε να συνυπάρξετε. Αντί να γελάσετε για το ποιος θα το πάρει ή να το αφήσετε απλώς ή στην τελική ταΐστε το ο ένας στον άλλον, αυτός το κάνει θέμα.
Ας μην παραλείψουμε και την ερώτηση-γροθιά στο στομάχι «Θα τη φας όλη μόν@ σου;». Πάλι, σκαλώνεις και σκέφτεσαι, «Να συγκρατήσω την απάντηση μου ή να τα διαλύσω όλα στο πρώτο δεκάλεπτο;», διότι η αλήθεια είναι πως, αν κάποιος θεωρεί αποδεκτό να σχολιάζει το πώς τρως – ή πόσο τρως – σε ένα πρώτο ραντεβού, τι ακριβώς περιμένει να πετύχει; Μια συζήτηση για θερμίδες και macros πάνω από την πίτσα; Ναι, βέβαια, αλλά όχι στο πρώτο ραντεβού! Το σχόλιο αυτό δεν είναι απλώς άβολο, αλλά είναι ένα μικρό σημάδι για το πώς βλέπει τους άλλους ή το πως δεν τους βλέπει, γιατί βλέπει μόνο τον εαυτούλη του. Αν δεν μπορεί να καταλάβει ότι το τελευταίο πράγμα που θέλεις σε ένα πρώτο ραντεβού είναι διατροφικά ή body shaming σχόλια, τότε ίσως το μέλλον σας να μην είναι λαμπρό κι αν κάποιος δεν μπορεί να το σεβαστεί αυτό, καλύτερα να μείνει μόνος… με τη σαλάτα του!
Συνεπώς, κάπου εκεί, αρχίζεις να σκέφτεσαι ότι η πίτσα μπορεί να είναι το τέλειο comfort food, αλλά αυτό το ραντεβού, όχι και τόσο.
Μετά έχουμε το σούσι. Εκλεπτυσμένο, καλαίσθητο, και γεμάτο πιθανότητες να πέσει κάτι στα ρούχα σου ενώ προσπαθείς να δείξεις «cool» με τα chopsticks. Το σούσι στο πρώτο ραντεβού λέει «είμαι άνθρωπος του fine dining ξεκάθαρα, αλλά κάπου μέσα μου δίνω μάχη για να μην εκτοξευθεί το ρολάκι στη σάλτσα σόγιας κι αφήσει τον συνοδό μου να αναρωτιέται αν έπρεπε να φορέσει αδιάβροχο απόψε μαζί μου.». Βέβαια, είναι τέλειο αν θέλεις να εντυπωσιάσεις, από μένα είναι «Ναι!», αλλά μπορεί να σε αφήσει να νιώθεις σαν να είσαι σε εξετάσεις δεξιοτήτων κι όχι σε ραντεβού, ειδικά μέχρι να σπάσει ο πάγος. Επίσης, ας μην ξεχνάμε το στοιχείο του ρίσκου, καθώς εάν ο άλλος δεν έχει εξοικείωση με το σούσι, μπορεί να ξοδέψετε μισή ώρα συζητώντας τι είναι το «nigiri» και πώς να το φας χωρίς να δείχνεις μαγκωμένος.
Και η σαλάτα, θα μου πεις; Μια safe επιλογή, η οποία συχνά λέει «θέλω να δείξω ότι προσέχω τον εαυτό μου», αλλά, ενώ παλεύεις με το μαρούλι που αρνείται να συνεργαστεί, η συζήτηση μπορεί να χάσει τη ροή της και να αποπροσανατολίσει, γεγονός, το οποίο δεν είναι το ζητούμενο σε ένα πρώτο ραντεβού. Προσωπικά, το βρίσκω δύσκολο να μιλήσεις για σένα και τα ενδιαφέροντα σου όταν έχεις ένα καρότο που παραλίγο να την κοπανήσει από το πιρούνι σου, κάνοντας σε να νιώθεις αμήχανα. Η σαλάτα είναι ίσως η μόνη επιλογή που κάνει τον άλλο να νιώθει άβολα με το πόσο «fit» δείχνεις∙ είναι σαν να στέλνεις το μήνυμα πως κάθε γεύμα είναι μια πρόκληση αυτοσυγκράτησης.
Ακόμη, το πρώτο ραντεβού είναι πολλά περισσότερα από το φαγητό που παραγγέλνεις, καθώς ενεργοποιεί υποσυνείδητα κίνητρα ζευγαρώματος. Ναι, ναι, η βιολογία μας (αλλά και οι κοινωνικές επιρροές) δουλεύει υπερωρίες, ακόμη κι όταν απλώς κοιτάμε το μενού. Οι γυναίκες, για παράδειγμα, τείνουν να επιλέγουν τρόφιμα όπως σαλάτες, καλές πηγές λιπαρών και φρούτα, στέλνοντας το μήνυμα ότι φροντίζουν τον εαυτό τους και είναι εκλεπτυσμένες. Από την άλλη, οι άντρες μπορεί να προτιμήσουν κάτι πιο εκλεπτυσμένο ή ακριβό, δείχνοντας ότι είναι σταθεροί, αξιόπιστοι και οικονομικά άνετοι. Τουλάχιστον αυτό λένε οι κοινωνιολόγοι, γιατί πάντα υπάρχει ένα δείγμα σεξισμού σε τέτοιες έρευνες.
Το φαγητό στο πρώτο ραντεβού δεν είναι απλώς ένα πιάτο, επομένως, είναι ένα μήνυμα κι εδώ προκύπτει μια ενδιαφέρουσα σκέψη: το 30% των ανθρώπων πιστεύει ότι το φαγητό είναι πιο σημαντικό από το σ#ξ σε μια σχέση. Οπότε, εσύ τι θα παραγγείλεις στο πρώτο ραντεβού; Θα επιλέξεις κάτι που σου ταιριάζει ή κάτι που θεωρείς ότι θα εντυπωσιάσει;