Το τσιμπολόγημα είναι μια κοινή συνήθεια που πολλοί έχουν κατά τη διάρκεια της ημέρας, ιδίως όταν εργάζονται και βαριούνται ή μαζεύουν παραπάνω ένταση που πρέπει να εκτονώσουν. Ωστόσο, η συχνή απόλαυση ανθυγιεινών σνακ, όπως πατατάκια, γλυκά ή ζαχαρούχα ποτά, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους, κακή διατροφή και μειωμένη παραγωγικότητα. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλές εύκολες κι υγιεινές επιλογές σνακ που μπορούν να φτιαχτούν γρήγορα και να τ’ απολαμβάνεις όσο δουλεύεις χωρίς να τρως χαζομάρες που εν τέλει θα κάνουν κακό στο σώμα σου και το μυαλό σου. Επίσης, είναι όλα πράγματα που μπορείς να κάνεις στο σπίτι, χωρίς να σου φύγουν ένα κάρο λεφτά και αποθηκεύονται για να κάνεις ποσότητα εβδομάδας σε σακουλάκια (πλην μιας δυο περιπτώσεων) για να τα παίρνεις στο γραφείο και να τσιμπολογάν’ κι άλλοι:
1. Ψητά ρεβίθια:
Μουλιάζεις το ρεβίθι το καλό και τίμιο για ένα βράδυ σε ένα μπολ με νερό κι αλάτι. Στη συνέχεια, την επόμενη μέρα, τα απλώνεις τα σε ένα ταψί και τα ψήνεις στον φούρνο με λαδάκι πάπρικα και ρίγανη στους 400°F για περίπου 30 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά.
2. Φέτες μήλου με φυστικοβούτυρο:
Posh, εύκολο και πεντανόστιμο, για σένα που θες θερμίδες αλλά καλές θερμίδες. Κόβεις ένα μήλο σε φέτες και το ραντίζεις με λίγο λεμόνι για να μη μαυρίσει. Βουτάς τη μια πλευρά στο φυστικοβούτυρο και το βάζεις κατάψυξη για 2 ωρίτσες. Προφανώς, είναι ενδεικτικό για σένα που δουλεύεις από το σπίτι, εκτός κι αν έχετε κουζινάκι στη δουλειά.
3. Ελληνικό γιαούρτι με μούρα και μέλι:
Το κλασικό. Βάλε λίγο ελληνικό γιαούρτι σε ένα ταψάκι κι άπλωσέ το σε μορφή σοκολάτας. Πρόσθεσε φρέσκα μούρα και λίγο μέλι και χώσ’ το στην κατάψυξη για κάνα διωράκι. Θα είναι σαν να τρως γλυκό, χωρίς να είναι γλυκό. Σαφώς, μπορείς να διαλέξεις και την παραδοσιακή μορφή.
4. Στικς καρότου με χούμους:
Το πιο απλό κι εύκολα αποθηκεύσιμο. Κόβεις μερικά καρότα σε μπαστουνάκια (μπορείς να τα κάνεις κι ένα μπανάκι στο ξύδι) και σερβίρεις με χούμους για ένα θρεπτικό σνακ.
5. Τοστ με αβοκάντο:
Φρυγανίζεις μια φέτα ψωμί ολικής άλεσης και προσθέτεις πουρέ αβοκάντο, με λεμόνι αλάτι και πιπέρι. Μοιάζει περισσότερο με ελαφρύ μεσημεριανό αλλά είναι πολύ καλύτερο από έναν κουβά πατατάκια ή σπόρια.
6. Κέικ ρυζιού με βούτυρο αμυγδάλου και μπανάνα ή κάποιο τυρί και φρούτο εποχής:
Απλώνεις βούτυρο αμυγδάλου σε ένα κέικ ρυζιού και προσθέτεις από πάνω κομμένη μπανάνα το κλείνεις με μια άλλη και το βάζεις σε ένα ωραίο σακουλάκι κι ούτε γάτα ούτε ζημιά.
7. Μείγμα από καρύδια/ ξηρούς καρπούς βουτηγμένα σε γιαούρτι και παγωμένα
Συνδύασε τους αγαπημένους σου ξηρούς καρπούς, σπόρους κι αποξηραμένα φρούτα σε ένα μπολ με γιαούρτι και βάλ’ τα να κρυώσουν στην κατάψυξη φτιάχνοντας ένα υγιεινό και λαχταριστό σνακ που θα είναι κάτι ανάμεσα σε μπάρα και παγωτό. Ό,τι μπορούμε κάνουμε για να μην πάρεις κακές θερμίδες, το βλέπεις!
8. Bραστά αυγά:
Το σνακ του αθλητή. Βράζεις μερικά αυγά και τα κρατάς στο ψυγείο για ένα σνακ γεμάτο πρωτεΐνες, με αλατάκι και πιπέρι. Δεν είναι η επιτομή της γεύσης αλλά σίγουρα θα σε κρατήσει.
9. Τυρί κότατζ με ντομάτα:
Τοποθετείς μια μερίδα τυρί κότατζ με ντομάτες σε κύβους πάνω σε ένα παξιμαδάκι και πασπαλίζεις με αλάτι και πιπέρι. Κι επειδή το παξιμάδι γενικώς μπορεί να έχει αρκετές θερμίδες, αν σου βαστάει το αντικαθιστάς με αγγούρι.
10. Στικς λαχανικών με γουακαμόλε:
Το αντίστοιχο με το χούμους σε πιο gen z εκδοχή. Κόβεις σέλινο, αγγούρι και πιπεριά σε μπαστουνάκια και σερβίρεις με σπιτικό γουακαμόλε.
Καλή όρεξη, να προσέχεις τον εαυτό σου και να βάζεις στο σώμα σου συστατικά που θα το κάνουν χαρούμενο!
