20 κοκτεϊλάρες για να φτιάξεις εύκολα στο σπίτι

Tο καλοκαίρι δεν είναι απλώς μια εποχή. Είναι ιδέα, είναι τρόπος ζωής. Χιλιόμετρα ακτογραμμών, γαλάζιες θάλασσες, παραλίες, ήλιος, φίλοι κι αγαπημένοι, συνθέτουν τις ομορφότερες αναμνήσεις. Ένας πίνακας ζωγραφισμένος από τον ίδιο τον Θεό. Βραδιά καλοκαιριού λοιπόν και γιατί να μην τελειοποιηθεί κάθε αίσθησή της μ’ ένα δροσερό ποτό. Κι επειδή δεν είμαστε για έξοδα, μπορείς να φτιάξεις και ν’ απολαύσεις ένα κοκτέιλ στο σπίτι σου με απλά υλικά. Παρακάτω ακολουθεί μια λίστα από κοκτέιλς που μπορείς άνετα να φτιάξεις μόνος, χωρίς πολλή προσπάθεια για να τ’ απολαύσεις με παρέα.

Mojito passion

• 4 φύλλα δυόσμου ή μέντας
• 1/2 passion fruit ψίχα
• 1 κουταλιά γλυκού μαύρη ζάχαρη
• 2 ζουμερά κομμάτια lime (1/4 lime)
• τριμμένος πάγος
• 1/3 ρούμι λευκό
• 1/3 λικέρ πράσινο μήλο
• Σόδα

Σ’ ένα ποτήρι νερού ρίχνουμε τη μαύρη ζάχαρη, τα κομμάτια λάιμ, το passion fruit και τον δυόσμο και τα πατάμε μ’ ένα γουδοχέρι. Γεμίζουμε το ποτήρι με τριμμένο πάγο, ρίχνουμε ρούμι μέχρι να καλυφθεί περίπου το 1/3 του ποτηριού, στη συνέχεια ρίχνουμε το λικέρ μήλου ώστε να καλυφθεί και το υπόλοιπο 1/3 του ποτηριού και τέλος γεμίζουμε μέχρι πάνω με σόδα.

Daiquiri

• 4.5 cl Λευκό Ρούμι
• 2.0 cl Φρέσκος χυμός λεμόνι
• 0.5 cl Σιρόπι ζάχαρης

Βάλτε όλα τα υλικά στο shaker με πάγο, ανακινήστε καλά και σουρώστε σε παγωμένο ποτήρι. Aπλό και πεντανόστιμο!

Kir

• 9.0 cl Λευκό ξηρό κρασί
• 1.0 cl Crème de Cassis

Βάζουμε πρώτα το Crème de Cassis στο ποτήρι και γεμίζουμε με το λευκό κρασί. Σρβίρεται με φλούδα από λεμόνι.

Manhattan

• 5.0 cl Rye ή Canadian whiskey
• 2.0 cl Κόκκινο Vermouth
• 1 Σταγόνα Angostura

Βάζουμε όλα τα υλικά στο mixing glass μαζί με πάγο κι ανακατεύουμε καλά. Σουρώνουμε σε παγωμένο ποτήρι. Γαρνίρουμε με κερασάκι maraschino.

Margarita 

• 3.5cl Tequila
• 2.0 cl Cointreau (Λικέρ)
• 1.5 cl Φρέσκος χυμός λεμονιού

Βάζουμε όλα τα υλικά στο shaker με πάγο και χτυπάμε καλά. Σουρώνουμε σε παγωμένο ποτήρι που εχουμε βάλει στο χείλος του αλάτι. (Για φρουτώδεις Margaritas βάλτε στο blender χυμό ή σάρκα από το φρούτο της αρεσκείας σας μαζί με την πιο πάνω συνταγή. Μπορείτε να αντικαταστίσετε το αλάτι του χείλους με ζάχαρη.)

Martini (Dry) 

• 5.5 cl Gin
• 1.5 cl Ξηρό Vermouth

Βάζουμε τα υλικά στο mixing glass μαζί με πάγο κι ανακατεύουμε. Σουρώνουμε σε παγωμένο ποτήρι. Γαρνίρουμε με μια ελιά. Tο μυστικό για ένα καλό μαρτίνι είναι να είναι κρύο το ποτό.

Black Russian (Ποτήρι old fashioned)

• 5.0cl Vodka
• 2.0 cl Coffee liqueur

Βάζουμε τα υλικά κατευθείαν στο ποτήρι, γεμίζουμε με πάγο κι αναδεύουμε ελαφρά.

Rusty nail 

• 4.5 cl Scotch whisky
• 2.5 cl Drambuie

Βάζουμε όλα τα υλικά στο ποτήρι και γεμίζουμε με πάγο. Αναδεύουμε ελαφρά και γαρνίρουμε με μια φέτα λεμόνι.

Bellini 

• 10.0 cl Ξηρό αφρώδες κρασί
• 5.0 cl Πουρέ ροδάκινου

Βάζουμε τον πουρέ ροδάκινου (που έχουμε απλώς χτυπήσει σε ένα μπλεντεράκι) μέσα στο παγωμένο ποτήρι κι απογεμίζουμε με τον αφρώδη οίνο. Αναδεύουμε ελαφρά.

Gin fizz

• 4.5 cl Gin
• 3.0 cl Φρέσκος χυμός λεμονιού
• 1.0 cl Σιρόπι ζάχαρης
• 8.0 cl Σόδα

Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σόδα στο shaker μαζί με πάγο και χτυπάμε καλά. Σουρώνουμε σε ποτήρι με πάγο κι απογεμίζουμε με σόδα.
Συνηθίζουμε στην Ελλάδα να βάζουμε ζάχαρη στο χείλος του ποτηριού αν και δεν υπαρχει στην original συνταγή.

Screwdriver 

• 5.0 cl Vodka
• 10.0 cl Χυμό πορτοκάλι

Βάζουμε τα υλικά στο ποτήρι μαζί με πάγο κι αναδεύουμε ελαφρά. Γαρνίρουμε με φέτα πορτοκάλι.

Singapore sling

• 4.0 cl Gin
• 2.0 cl Cherry Brandy
• 0.5 cl Cointreau
• 0.5 cl DOM Benedictine
• 1.0 cl Γρεναδίνη
• 8.0 cl Χυμό ανανά
• 3.0 cl Χυμό λεμόνι
• 1 Σταγόνα Angostura (optional)

Βάζουμε όλα τα υλικά στο shaker μαζι με πάγο. Χτυπάμε καλά και σουρώνουμε σε ποτήρι με πάγο. Γαρνίρουμε με φέτα ανανά και κερασάκι maraschino.

Tequila Sunrise 

• 4.5 cl Tequila
• 9.0 cl Χυμό πορτοκάλι
• 1.5 cl Γρεναδίνη

Βάζουμε την tequila και τον χυμό πορτοκάλι στο ποτήρι μαζί με πάγο. Προσθέτουμε τη Γρεναδίνη μετά για να δημουργήσουμε το εφέ από ηλιοβασίλεμα. Δεν ανακατεύουμε. Γαρνίρουμε με φέτα πορτοκάλι, κερασάκι και προσφέρουμε με αναδευτήρα (ένα ξυλάκι).

Caipirinha

• 5.0 cl.Cachaca
• 1/2 Lime κομμένο σε 4 κομμάτια
• 2 κουταλάκια ζαχαρη

Βάζουμε το lime και τη ζάχαρη στο ποτήρι και κάνουμε muddling. Γεμίζουμε το ποτήρι με πάγο και προσθέτουμε την Cachaca.

Cosmopolitan 

• 4.0 cl. Vodka Citron
• 1.0 cl. Cointreau
• 1.0 cl. Χυμός λεμονιού
• 1.0 cl. Χυμός cranberry

Βάζουμε όλα τα υλικά στο shaker μαζί με πάγο. Χτυπάμε καλά και σουρώνουμε σε παγωμένο ποτήρι. Γαρνίρουμε με φέτα λεμονιού.

Kamikaze

• 3.0 cl. Vodka
• 3.0 cl. Cointreau
• 3.0 cl. Χυμό λεμόνι

Βάζουμε όλα τα υλικά στο shaker μαζι με πάγο. Χτυπάμε καλά και σουρώνουμε σε παγωμένο ποτήρι. Γαρνίρουμε με φέτα λεμονιού.

 Mai-tai

• 3.0 cl Λευκό ρούμι
• 3.0 cl Σκούρο ρούμι
• 1.5 cl Orange Curacao
• 1.5 cl Σιρόπι αμυγδάλου
• 1.0 cl Χυμό λεμονιού

Βαζουμε όλα τα υλικα στο shaker μαζι με πάγο εκτός από το σκούρο ρούμι. Χτυπάμε καλά και σουρώνουμε σε ποτήρι με πάγο. Προσθέτουμε με προσοχή το μαύρο ρούμι για να κάτσει ψηλά. Γαρνίρουμε με ανανά, φύλλα μέντας και φέτα λεμόνι.

B52

• 2.0 cl Kahlua
• 2.0 cl Bailey’s Irish Cream
• 2.0 cl Grand Marnier

Βάζουμε τα υλικά μέσα στο ποτήρι με προσοχή κατά σειρά, όπως αναγράφονται τα υλικά, ώστε να γίνουν τρία χρώματα. Σερβίρουμε σε σφηνάκια.

Cuba libre

• 5.0 cl Λευκό ρούμι
• 10.0 cl Cola
• 1.0 cl Χυμό λεμόνι

Βάζουμε τα υλικά στο ποτήρι κι αναδεύουμε ελαφρά. Γαρνίρουμε με φέτα λεμόνι και πάγο.

Sex on the beach

• 4.0 cl Vodka
• 2.0 cl Peach Schnapps
• 4.0 cl Χυμό πορτοκάλι
• 4.0 cl Χυμό cranberry

Βάζουμε όλα τα υλικά στο ποτήρι με πάγο κι αναδεύουμε καλά. Γαρνίρουμε με φέτα πορτοκάλι.

Για περισσότερες συνταγές κλίκαρε εδώ

Θέλουμε και τη δική σου άποψη!

Στείλε το άρθρο σου στο info@pillowfights.gr και μπες στη μεγαλύτερη αρθρογραφική ομάδα!

Μάθε περισσότερα ΕΔΩ!