Είναι 11 το βράδυ. Έχεις φάει το βραδινό σου κι είσαι ένα βήμα πριν τον ύπνο. Το στομάχι σου, όμως, δεν μπορεί να το καταλάβει και ζητάει φαγητό, είτε από βαρεμάρα, είτε από κούραση, είτε από συναισθηματική πείνα. Αρχικά το πρώτο βήμα είναι να καταλάβεις αν όντως πεινάς και γιατί. Απαντώντας σε αυτή την πολύ σημαντική ερώτηση, μπορείς αυτόματα να έχεις εσύ τον έλεγχο και να μπορέσεις είτε να πας για ύπνο ή να συνεχίσεις να βλέπεις την ταινία που έβλεπες απερίσπαστος.
Ένας πρώτος τρόπος να καταπολεμήσει κανείς αυτές τις γλυκές ή αλμυρές φωνούλες που ονομάζονται λιγούρες, είναι να καταναλώνει μέσα στη μέρα πολλά μικρά γεύματα. Σαφώς βέβαια, όταν είσαι όλη μέρα στο τρέξιμο κι ίσα ίσα προλαβαίνεις να φας δυο με τρία γεύματα είναι λίγο δύσκολο να πετύχεις τα πέντε και μικρά, αλλά αν το κάνεις έξυπνα μπορεί να συμβεί. Ετοίμασε από την προηγούμενη μέρα μικρά γεύματα και σαλάτες ή σνακ για την επόμενη σε μπολ και κατανεμημένα σωστά και με ώρες, έτσι και χρόνο να γλιτώσεις και να τρέφεσαι σωστά, διατηρώντας την ενέργεια που χρειάζεσαι. Αν δε θέλεις να φτιάχνεις όλα τα γεύματα το προηγούμενο βράδυ, τότε σαφώς κι υπάρχει κι άλλη λύση.
Συχνά ερχόμαστε αντιμέτωποι με το δίλημμα αν πρέπει ή όχι να σηκωθούμε από τον καναπέ υποκύπτοντας στις βραδινές λιγούρες. Σύμφωνα με μελέτη του πανεπιστημίου του Harvard, αν πεινάμε αληθινά και δεν είναι μια απλή λιγούρα, τότε σίγουρα πρέπει να καταναλώσουμε κάτι φαγώσιμο πριν πέσουμε για ύπνο. Αν η πείνα υφίσταται όντως και πέσουμε για ύπνο τότε οι λειτουργίες του σώματός μας κατά την ξεκούρασή μας δε θα επιτευχθούν, καθιστώντας τη βραδινή ξεκούραση μη παραγωγική. Γι’ αυτό κι εμείς προτείνουμε μικρά κι έξυπνα σνακ για τη βραδινή πείνα, έτσι ώστε κανείς να μην καταπιέζεται, όμως ταυτόχρονα να τρώει έξυπνα και θρεπτικά.
Μπορείς να έχεις έτοιμη ή και να φτιάξεις εκείνη την ώρα ένα μικρό μπολ με 100-200 γραμμάρια ποπ κορν χωρίς αλάτι. Η παρασκευή ποπ κορν από το μηδέν είναι ένας νόστιμος, ελαφρύς και χορταστικός τρόπος για να φροντίσεις τις λιγούρες πριν τον ύπνο. Παράλληλα, ένα γιαούρτι 2% είναι μια εξαιρετική λύση πριν τον ύπνο, ή ένα ποτήρι γάλα, για την καταπολέμηση της βραδινής πείνας όπως επίσης είναι ικανά να κρατήσουν τα επίπεδα ζαχάρου σε ισορροπημένα πλαίσια.
Το τυρί κότατζ είναι μια συχνά παραμελημένη πηγή πρωτεΐνης και πολύτιμων θρεπτικών συστατικών. Όπως το γιαούρτι, χρησιμεύει ως εξαιρετική βάση για άλλα νόστιμα και θρεπτικά φαγητά. Σκέψου να προσθέσεις λίγα καρύδια, μήλα κομμένα σε φέτες κι ίσως λίγο μέλι για να το κάνεις ένα νόστιμο, χορταστικό σνακ πριν τον ύπνο ή να το απλώσεις σε 2 φρυγανιές. Εναλλακτικά χρησιμοποίησέ το σαν ντιπ μαζί με 2-3 κριτσίνια. Τα χειροποίητα πατατάκια λαχανικών είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή. Έχουν μεγάλη διάρκεια, πράγμα που τα καθιστά ικανά για αποθήκευση και τις δύσκολες αυτές ώρες γίνονται οι καλύτεροι σύμμαχοί μας. Έτσι και θα επέλθει ο κορεσμός αλλά και θα ικανοποιήσουμε τη λιγούρα μας τις πιο ανεπιθύμητες ώρες.
Το ηθικό δίδαγμα του σημερινού, λοιπόν, άρθρου είναι να σταματήσουμε να νιώθουμε ενοχές ή ήττα όταν πεινάμε το βράδυ κι υποκύπτουμε και να δούμε την άλλη όψη του νομίσματος, που είναι έξυπνες και healthy επιλογές γι’ αυτές τις στιγμές μας. Μην καταπιέζεστε. Φάτε ελεύθερα και πάνω απ’ όλα αγαπώντας το σώμα σας.
Θέλουμε και τη δική σου άποψη!
Στείλε το άρθρο σου στο info@pillowfights.gr και μπες στη μεγαλύτερη αρθρογραφική ομάδα!
Μάθε περισσότερα ΕΔΩ!
Συντάκτης: Ελευθερία Νάκα
Επιμέλεια κειμένου: Γιοβάννα Κοντονικολάου
Επιμέλεια κειμένου: Γιοβάννα Κοντονικολάου
