Πάντα η συζήτηση θα καταλήγει στο φαγητό

Λένε πως ένας ένας άνθρωπος έχει κυρίως τρία πράγματα στο μυαλό του κατά την διάρκεια της μέρας , το ερωτικό κομμάτι, τον ύπνο και το φαγητό. Θέλοντας και μη, αυτό το τρίπτυχο είναι ζωτικής σημασίας κι από τις εργοστασιακές μας ρυθμίσεις καθορισμένο να στροβιλίζει τις σκέψεις μας. Ας επικεντρωθούμε κυρίως στο φαγητό μιας και παρουσιάζει ενδιαφέρον το ότι πολλοί από εμάς δεν τρώμε απλώς για να ζήσουμε αλλά είμαστε πραγματικά ερωτευμένοι με αυτό, προσφέροντάς μας ένα είδος απόλαυσης -ειδικά εάν μιλάμε για σοκολάτα- ίσως και καλύτερης από αυτήν που θα μας προσέφερε ένας ερωτικός παρτενέρ.

Η αγάπη για το φαγητό, ή έστω, η ανάγκη για το φαγητό μας ενώνει γιατί την έχουμε όλοι  ανεξαιρέτως ηλικίας, φύλου ή εθνικότητας. Ίσως αυτός να είναι και ο λόγος που πάντα κρύβουμε μια επικείμενη συζήτηση για φαγητό σαν άσσο στο μανίκι μας κάθε φορά που ξεμένουμε από θέματα προς συζήτηση. Ξέρουμε πως θα βρούμε ανταπόκριση όποιον κι αν έχουμε απέναντί μας. Πετυχημένη μπορεί να θεωρηθεί επίσης η συζήτηση όταν ο συνομιλητής μιλάει για το αγαπημένο του πιάτο με τα μάτια γουρλωμένα και τα σάλια να του τρέχουν από το στόμα.

Eκτός από το να το συζητάς, μπορείς να επικοινωνήσεις τις σκέψεις και τα συναισθήματά σου μέσω αυτού. Το να σου ετοιμάζει κάποιος φαγητό είναι ένας τρόπος να σου πει «Σ’ αγαπώ». Θα έλεγα πως η φράση «έχω παραγγείλει πίτσα», για παράδειγμα, αποτελεί έναν ξεκάθαρο τρόπο εκδήλωσης της πραγματικής αγάπης. Εσείς πότε χαίρεστε πιο πολύ; Όταν χτυπάει το κουδούνι σας το amore σας ή όταν το χτυπάει ο ντελιβεράς;

Πολύ σημαντικό είναι επίσης το με ποίους επιλέγεις να φας. Το να κάθεσαι και να τρως στο ίδιο τραπέζι με κάποιον, μοιράζοντας μαζί του μια ευλαβική στιγμή για εσένα δείχνει το ότι νοιάζεσαι, φανερώνει αγάπη. Αν εξαιρέσουμε κάποια δυσβάσταχτα οικογενειακά τραπέζια που δεν μπορούμε να αποφύγουμε, όλα τα υπόλοιπα που κατά πάσα πιθανότητα θα είναι της επιλογής μας, σημαίνουν πολλά για εμάς. Εάν μάλιστα υπάρχει κι άνθρωπος με τον οποίον θα μοιραζόσουν το φαγητό σου, τότε πραγματικά τον αγαπάς.

Καταλαβαίνετε λοιπόν πως το φαγητό είναι παντού γύρω μας. Και κυρίως μέσα στο μυαλό μας. Μπορεί μάλιστα να καθορίσει και την ψυχολογία μας, μίας και δεν είναι λίγοι εκείνοι που νιώθουν έντονο εκνευρισμό αν δεν φάνε ή για να καλύψουν ενδεχόμενα συναισθηματικά κενά το ρίχνουν στο φαγητό. Όπως και να χει, εάν το καλοσκεφτείτε, φαγητό ίσον αγάπη. Αγάπη ακόμα και για τον εαυτό μας. Ίσως αυτοί που επιλέγουν να τρέφονται υγιεινά, ν’ αγαπάνε και να προσέχουν περισσότερο τον εαυτό τους από αυτού που επιλέγουν να κάνουν το αντίθετο.

Αμέτρητα λοιπόν τα θέματα που προκύπτουν γύρω από την ιερή λέξη φαγητό.  Πώς λοιπόν να μην καταλήγουμε ν’ αφιερώνουμε το μεγαλύτερο ποσοστό των συζητήσεών μας εκεί; Από το πρώτο λεπτό της μέρας μέχρι το τελευταίο είναι εκεί και πάντα λίγο πριν κλείσει μια έξοδός μας, απ τα τελευταία θέματα που θα θίξουμε θα το αφορά.

Το κακό φαγητό και το λίγο, να ξέρετε είναι μιζέρια κι η ζωή είναι πολύ μικρή για να τη ζούμε μίζερα.  Συζητήστε για φαγητό όταν είστε έξω με φίλους μέχρι να ξαναπεινάσετε, φάτε σαν να μην υπάρχει αύριο, ερωτευτείτε και μαγειρέψτε στον συντροφό σας, μιας και ο έρωτας περνάει από το στομάχι. Χαρείτε γαστρονομικές απολαύσεις και θα δείτε πως πιο ειλικρινή αγάπη από αυτήν που έχετε για το φαγητό ίσως και να μην υπάρξει ξανά στη ζωή σας.