Υπάρχουν μερικά café που κάποια στιγμή στη ζωή σας πρέπει να τα επισκεφτείτε. Είναι αυτά με τις αναρίθμητες ιστορίες που έκλεισαν πίσω από τις πόρτες τους και παρέμειναν ζωντανά στον χρόνο κρατώντας τον χαρακτήρα τους κι αποτελούν, πλέον, σημείο αναφοράς. Αυτά που ο καθένας μας θέλει να μάθει ποιοι και γιατί πέρασαν από αυτά και τι άφησαν πίσω τους. Σας ετοιμάσαμε μια λίστα με μερικά από αυτά για να εξερευνήσετε και, γιατί όχι, να απολαύσετε το καφεδάκι σας με καλή παρέα κι όμορφες συζητήσεις.
Café New York Βουδαπέστη
1073 Budapest, Erzsébet krt. 9-11.
Tηλ.: +36 1-8866-167
Fax: +30 28210 56260
www.newyorkcafe.hu
View this post on Instagram
Ένα από τα πιο διάσημα café που ξεπερνά τα 120 χρόνια ιστορίας και σύμφωνα με το All City Guide το 2011-2012 πήρε τον τίτλο “το ομορφότερο cafe του κόσμου”, διατηρώντας μέχρι σήμερα την αίγλη της ουγγρικής παράδοσης. Ένα επιβλητικό café που βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, με μπαρόκ διακόσμηση. Ο συνδυασμός του μπρούντζου, του βελούδου, των ορειχάλκινων αγαλμάτων στο εξωτερικό, οι αστραφτεροί πολυέλαιοι, του μαρμάρου και όλων των επίχρυσων λεπτομερειών το κάνουν να μοιάζει με παλάτι. Η ιστορία του είναι συνυφασμένη με τη λογοτεχνία και είναι εδώ που είχε τις μεγαλύτερες εμπνεύσεις ο Ούγγρος συγγραφέας Sándor Márai και έγινε το αγαπημένο μέρος για τα ραντεβού των καλλιτεχνών.
Χρειάζεται έγκαιρη κράτηση μιας και υπάρχει πάντα τεράστια ουρά, και αν το επισκεφτείτε ζητήστε να σας κρατήσουν δίπλα στο πιάνο, έτσι θα έχετε την ευκαιρία να απολαύστε εξαιρετικά γλυκά και ροφήματα, χαλαρώνοντας με τη ζωντανή μουσική του πιάνου. Οι τιμές είναι λίγο τσιμπημένες αλλά αξίζει κάθε μπουκιά και κάθε γουλιά. Ντυθείτε ανάλογα γιατί σας εγγυώμαι θα βγάλετε τις πιο τέλειες ινσταγκραμικές φωτογραφίες. Και σε περίπτωση που τελικά δεν κάνατε κράτηση να πάτε νωρίς το πρωί.
Café de l’ Opera, Βαρκελώνη
La Rambla, 74
08002
BARCELONA
www.cafeoperabcn.com
Μια εμπειρία ζωής που αξίζει να ζήσετε σε ένα ιστορικό café του 18ου αιώνα, στη Βαρκελώνη, συγκεκριμένα στον πεζόδρομο La Rambla. Ένα διαμάντι που κάποτε ήταν πανδοχείο και ονομαζόταν “La Mallorquina”. Από εκεί αναχωρούσαν τα τρένα με προορισμό τη Μαδρίτη. Αργότερα μετατράπηκε σε ένα κομψό και αριστοκρατικό café κρατώντας στοιχεία του χθες από επιβλητικούς πολυέλαιους, καθρέφτες, ξυλόγλυπτα και κλασσικά έργα τέχνης. Μέχρι και σήμερα αποτελεί δημοφιλές καταφύγιο της ελίτ της πόλης και σφύζει από ζωή. Αν κάποιος το επισκεφτεί αξίζει να δοκιμάσει την αυθεντική κρέμα καταλάνα αλλά και churros με ζεστή σοκολάτα.
Le Deux Magots Παρίσι
6 Pl. Saint-Germain des Prés,
75006
Paris, Γαλλία
View this post on Instagram
Ένα εξωπραγματικό ταξίδι πολυτέλειας σε ένα απο τα εμβληματικότερα café του Παρισιού με την καλλιτεχνική αύρα της Saint-Germain-des-Pres πλατείας. Σημείο συνάντησης του Γάλλου ποιητή και θαμώνα του μαγαζιού Πωλ Βερλαίν με τον ποιητή Αρθούρο Ρεμπώ, και κάθε πρωί έπινε τον καφέ εδώ ο Όσκαρ Ουάιλντ. Το λογοτεχνικό café άνοιξε το 1813 και έδωσε έμπνευση στους καλλιτέχνες που το έκαναν στέκι τους.
Έδωσε έμπνευση να εκφραστούν και να δημιουργήσουν, συγγραφείς, μουσικοί, ζωγράφοι, στυλίστες, κινηματογραφιστές και συνεχίζει εδώ και τόσα χρόνια να εμπνέει. Η ηχώ της χαλαρωτικής τζαζ μουσικής σε συνδυασμό με το άρωμα μιας ιδιαίτερης ζεστής σοκολάτας δίνουν μια μοναδική και αξέχαστη γοητεία σε κάθε επισκέπτη.
Café Florian Βενετία
P.za San Marco,
57, 30124
Venezia VE, Ιταλία
View this post on Instagram
Όταν πρώτοάνοιξε τις πύλες του ονομαζόταν “Alla Venezia Trionfante”, ένα εμβληματικό καφέ του 18ου αιώνα στην Piazza San Marco της Βενετίας και το αγαπημένο του Λόρδου Βύρωνα. Αποτελεί σύμβολο της πόλης και είναι το παλαιότερο της πόλης. Εντυπωσιακή διακόσμηση, από χρυσό, επικρατεί παντού, ενώ οι σκαλιστοί καθρέφτες διακοσμούν τους τοίχους του που σε συνδυασμό με τα κόκκινα βελούδινα έπιπλα, δίνει μια σπάνια αρχοντιά που παραπέμπει σε παραμυθένιες καταστάσεις. Το ευγενέστατο προσωπικό ντυμένο με σμόκιν θα σας σερβίρει εκλεκτούς καφέδες με το καπουτσίνο να ξεχωρίζει και μπορείτε να συνδυάσετε με εξαιρετικό τιραμισού ή torta alla ricotta σε μοναδικά σερβίτσια μουράνο. Απολαύστε κάθε λεπτό με τη συνοδεία της μαγευτικής ορχήστρας να παίζει διάσημες μελωδίες, ταξιδεύοντας σας.
Café a Brasileira
R. Garrett
122, 1200-205
Lisboa, Πορτογαλία, Λισαβόνα
View this post on Instagram
Ένας θησαυρός το ιστορικό café a Brasileira, που αποτελεί μέρος της ιστορίας της Λισαβόνας. Αρχικά το 1905 λειτούργησε ως μαγαζί που εισήγαγε βραζιλιάνικο καφέ, και το 1920 λειτούργησε ως καφέ. Εδώ σύχναζε ο μεγαλύτερος Πορτογάλος ποιητής Fernando Pessoa απολαμβάνοντας το εσπρέσο του, και έτσι δικαίως στον υπαίθριο κήπο του κοσμεί το μπρούτζινο άγαλμα του Pessoa καθισμένος σε ένα τραπέζι και δίπλα του η άδεια καρέκλα περιμένει τους επισκέπτες να καθίσουν δίπλα του να φωτογραφηθούν. Πατώντας το πόδι σας μέσα είναι σαν να κάνετε ένα βήμα πίσω στον χρόνο αφού κατάφερε μέχρι και σήμερα να διατηρεί την αρχική γοητεία και την κομψότητα με την καλαίσθητη διακόσμηση του.
Οι πραγματικοί γνωστές του καλού καφέ έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν ένα μείγμα από διάφορες ποικιλίες κόκκων καφέ απολαμβάνοντας τόσο το άρωμα όσο και τη γεύση του. Οι μυρωδιές από καφέ σε συνδυασμό με τις μυρωδιές των παραδοσιακών εδεσμάτων παρασύρουν κάθε τουρίστα αλλά και ντόπιο μα κάνει μια στάση να απολαύσει κυρίως τη σπεσιαλιτέ του café τα πορτογαλικά ταρτάκια με γέμιση κρέμας pastel de natal και μοναστηριακά γλυκά.
Καλή εξερεύνηση, λοιπόν, και καλές απολαύσεις στον ιστορικό κόσμο των καφέ που επιτελούν αναπόσπαστο κομμάτι του πολιτισμού, απολαμβάνοντας τη μαγική εμπειρία που προσφέρει ένας καφές με ιστορία.
Συντάκτης: Ρεβέκκα Κωνσταντίνου
