Κολμάρ: Το χωριό της Μπελ από την «Πεντάμορφη και το Τέρας» υπάρχει και είναι πανέμορφο

Και ναι λοιπόν, φέτος τον Φλεβάρη το pillowfights.gr κλείνει 10 χρόνια! Πάνω από 50 χιλιάδες άρθρα, 1500 και παραπάνω αρθρογράφοι, 280.000.000 total visits, έρωτες, πάθη, μερικοί γάμοι, ιστορίες ζωής, αφιερώματα, είδηση, επικαιρότητα κι ό,τι μπορεί να βάλει ο νους, με επίκεντρο πάντα και παντού τον άνθρωπο. Και τέλος, οι αναγνώστες, εσείς, που με κάθε σχόλιο, κριτική, θετικό feed back, προτάσεις και σχόλιά σας, μας κάνετε να νιώθουμε  πως δεν υπάρχει ταβάνι. Φέτος, στο χείλος της δεκαετίας, τιμούμε αυτή μας τη σχέση με τους αρθρογράφους και τους αναγνώστες μας γυρνώντας στην αρχή και τη βάση μας, τον αιώνιο έρωτα! Τον έρωτα, όμως, που ταξιδεύει σε στενά, σε δρόμους, σε πλατείες, σε μύθους και θρύλους, σε γέφυρες και τραγούδια, σε αξιοθέατα και πόλεις όλου το κόσμου. Σας προσκαλούμε σε ένα ταξίδι εξερεύνησης 14 ημερών με τερματικό σταθμό την ημέρα των ερωτευμένων. 

Κρυμμένη ανάμεσα σε Γαλλία Ελβετία και Γερμανία, βρίσκεται μια μικρή πόλη που, αν και την κέρδισε η Γαλλία, έχει λάβει τα καλύτερα στοιχεία κι από τις τρεις τους, δημιουργώντας έτσι το πιο εντυπωσιακό κράμα πολιτισμών. Η Κολμάρ, η πρωτεύουσα τoυ κρασιού της Αλσατίας, γεμίζει τους επισκέπτες με θαυμασμό, τόσο για τους αρχιτεκτονικούς θησαυρούς της, όσο και για την πανάρχαια παράδοση της φιλοξενίας και των γκουρμέ πιάτων της. Είναι περισσότερο γνωστή για τους πολύχρωμους, πλακόστρωτους δρόμους της και τα κτίρια που είναι ζωγραφισμένα σε παραδοσιακό αλσατικό στυλ.

Μια μαγική, μικρή πόλη, που υπόσχεται να σε κάνει να την ερωτευτείς. Μια πόλη για τους ερωτευμένους που θέλουν να ξεφύγουν από το κλισέ της Βενετίας, αλλά επιθυμούν να απολαύσουν μια βόλτα στον ποταμό Ρήνο, βγάζοντας μια φωτογραφία μέσα από τις γόνδολες που φιλοξενεί. Σε εκείνο τον πλωτό δρόμο, κάποτε υπήρχε το εμπορικό κέντρο της πόλης. Αν τώρα πας εκεί, θα δεις τα κτίρια λευκά, κίτρινα, ροζ και μπλε, που υπήρξαν κάποτε εμπορικός κώδικας για όσους δεν ήξεραν να διαβάζουν, έτσι ώστε να καταλαβαίνουν τι πουλάει ο κάθε πάγκος και να πλησιάζουν τη βάρκα τους για να αγοράσουν το προϊόν.

Τι κι αν, αναφερόμενοι σε χριστουγεννιάτικες (και μη) υπαίθριες αγορές της Γαλλίας, το μυαλό πάει αυθόρμητα στο Στρασβούργο, η Κολμάρ είναι αυτή που το ανταγωνίζεται στα ίσα. Έχει υπέροχες υπαίθριες αγορές, με τοπικά προϊόντα, φαγητά, ξύλινα παιχνίδια ή στολίδια για το δέντρο που θα σε κάνουν να γοητευτείς. Η γνωστή Place de l’Ancienne Douane φιλοξενεί πάνω από 50 παραδοσιακούς πάγκους κάθε χρόνο, και μας περιμένει στην ατμοσφαιρική πλατεία της.

Κάποιος που ξέρει από κρασιά, θα προτιμήσει σίγουρα τη Μαρσάλα αλλά εδώ θα βρει όλα εκείνα που κανένα μέρος στη Γαλλία δε θα μπορέσει να του προσφέρει. Γνωστή για τη γιορτή του κρασιού που γίνεται κάθε καλοκαίρι για πάνω από 50 χρόνια, το Wine Fair της Αλσατίας στην Κολμάρ αξίζει να γίνει ο προορισμός σου για οινοτουρισμό κάποιο θερμό Ιούνη. Πέρα από αυτό, υπάρχουν αρκετοί αμπελώνες που μπορείς να επισκεφτείς αλλά και να μείνεις, αφού συχνά λειτουργούν ως ξενώνες προσφέροντας την απόλυτη εμπειρία.

Το Παρίσι έχει τα πιο γνωστά εστιατόρια με αστέρια μισελέν, σωστά; Σωστά, όμως στην Κολμάρ, θα βρεις, αναλογικά με τους κατοίκους, έναν τεράστιο αριθμό από καλά μισελενάτα εστιατόρια. Σε αυτά, θα δοκιμάσεις τάρτα φλαμπέ με τυρί κι αλλαντικά, flammekueche, όπως θα το λέγαμε αν ήμασταν από εκεί, και κέικ Kugelhopf με σταφίδες και ζάχαρη άχνη. Τα φρούτα με λιωμένη σοκολάτα, είναι το επόμενο βήμα για να καλύψεις όλα τα γευστικά γούστα. Το Gluwein, με γερμανική προέλευση, σερβίρεται μέσα σε κούπες που, αν θες, τις αγοράζεις κιόλας μετά· ένα ζεστό κόκκινο κρασί που σερβίρεται με κανέλα κι εσπεριδοειδή, ζεσταμένο σε κατσαρόλα.

Φυσικά, δε θα μπορούσαμε να ξεχάσουμε μουσεία. Το μουσείο Unterlinedn, είναι ένα μοναστήρι που πλέον φιλοξενεί πολλά έργα τέχνης, και η είσοδος ξεκινάει από 13 Ευρώ. Υπάρχει ακόμα το κάστρο Orschwiller: Chateau of Haut-Koenigsbourg, με είσοδο από 12 ευρώ για όποιον εντυπωσιάζεται από γοτθικού ρυθμού κάστρα. Ακόμα, υπάρχει ένα διαδραστικό μουσείο με θέμα τη σοκολάτα που μπορεί κανείς να περάσει ευχάριστα την ώρα του και να μάθει για το θεσπέσιο αυτό έδεσμα. Η είσοδος σε αυτό ξεκινά από 12,50 ευρώ. Στη μικρή μα καθόλου μηδαμινή Κολμάρ, γεννήθηκε κι ο σπουδαίος Ογκίστ Μπαρτολντί, ο γλύπτης που δημιούργησε το Άγαλμα της Ελευθερίας. Προς τιμήν του, λοιπόν, υπάρχει ένα μουσείο που αναδεικνύει το έργο του και το οποίο μπορείς να επισκεφτείς.

Ίσως, αν περπατήσεις έπειτα από όλα τα παραπάνω στα στενά δρομάκια, να νιώσεις τον πραγματικό αέρα της πόλης και να βιώσεις τελικά το δικό σου παραμύθι. Αυτή είναι η πιο σωστή περιγραφή της πόλη και της αίσθησης που αποκτάς στην Κολμάρ. Λέγεται, μάλιστα, ότι η Κολμάρ αποτέλεσε την έμπνευση για το χωριό της Μπελ στην ταινία Η «Πεντάμορφη και το Τέρας». Ακόμα, κυκλοφορεί η φήμη ότι όντως υπήρχε κάποια κοπέλα που τη λέγανε Μπέλα κι ερωτεύτηκε έναν μοναχικό άντρα.

Με τέτοιες εικόνες και προτάσεις, η Κολμάρ μπαίνει στη λίστα με τα ταξίδια που πρέπει να γίνουν, οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Είναι εκεί που βρίσκεις την ουσία στα μικρά, όσο άλλοι την αναζητούν σε μέρη που δε θα τη βρουν ποτέ.