Στο Άμστερνταμ θα φας, θα δεις και θα καπνiσεις τα καλύτερα

Αν σκεφτείς το Amsterdam λίγο πιο ρομαντικά, στο μυαλό σου θα έρθουν τα προάστιά του με λιβάδια καλυμμένα με τουλίπες σε ό,τι χρώμα μπορείς να φανταστείς και οι κοιλάδες με τους ανεμόμυλους. Αν πάλι είσαι foodie, στον νου σου θα σκάσουν οι υπαίθριοι πάγκοι με τα τοπικά τυριά, τα υπέροχα ψάρια, οι πατάτες με τη μαγιονέζα και οι pub με την εξαιρετική ντόπια μπίρα. Ωστόσο, η πρωτεύουσα της Ολλανδίας είναι και το κέντρο ενός αχανούς, διασκεδαστικού, πολυδαίδαλου πάρτι. Εκεί όπου τα clubs παίζουν techno μουσική και μένουν ανοιχτά μέχρι το μεσημέρι της επόμενης μέρας κι οι διεθνούς φήμης DJs κάνουν παρέλαση στα decks ο ένας μετά τον άλλον.

Το Amsterdam με τα χίλια πρόσωπα, αποτελεί και τον νούμερο 1 ευρωπαικό προορισμό για κατανάλωση χόρτου στα coffeeshops που κατακλύζουν τις γωνιές και τις γειτονιές της πόλης. Για τους newbies της υπόθεσης, υπάρχουν τα πολυσυζητημένα κέικ με εκχύλισμα του πράσινου φυτού, για τα οποία το Άμστερνταμ είναι γνωστό παγκοσμίως. Ακόμα κι αν δεν είσαι φαν του αθλήματος, σίγουρα θα θελήσεις να κάνεις μια στάση χαζεύοντας την ποικιλία. Το πιο γνωστό είναι το ντιζαϊνάτο Boerejongens Coffeeshop Sloterdijk που έχει στις βιτρίνες του από κέικ με πολύχρωμο frosting μέχρι τούρτες red velvet και σοκολατένια brownies, νιώθοντας ότι μπαίνεις σε κοσμηματοπωλείο.

Πηγή φωτογραφίας

Μετά την πανδημία, οι κάτοικοι του Άμστερνταμ εγκλιματίζονται ξανά σε μία πόλη γεμάτη πλήθη μαστουρωμένων τουριστών που περπατούν στα κανάλια της. Η δήμαρχος του Άμστερνταμ, Femke Halsema, έχοντας βαρεθεί την αντικοινωνική συμπεριφορά που συνοδεύει τον νaρκοτουρισμό- έκανε επίσημη πρόταση τον Ιανουάριο του 2021 γι’ απαγόρευση της χρήσης κ@ναβης από τους τουρίστες στα 167 coffeeshops που επιτρέπεται η πώλησή της. Μόνο οι ντόπιοι θα έχουν πρόσβαση σε αυτούς τους χώρους. Η δήμαρχος πιστεύει ότι με αυτό το μέτρο το Άμστερνταμ θα ήταν πιο ασφαλές και βιώσιμο για τους κατοίκους του. Όπως ήταν αναμενόμενο, δεν πείστηκαν πολλοί, κυρίως οι ιδιοκτήτες και το προσωπικό των coffeeshops.

Παρ’ όλα αυτά, τίποτα δεν μπορεί να μεταδώσει τη γοητεία αυτής της πολυσύνθετης πόλης καλύτερα από την παραμονή σου εκεί. Μια πρωτεύουσα περιτριγυρισμένη από δεκάδες συνειδησιακά στερεότυπα και τουριστικές προσδοκίες, τα οποία καταρρίπτονται στο λεπτό δίνοντας τη θέση τους απλόχερα σε κάτι πολύ καλύτερο.

Αν θέλεις να γνωρίσεις την πολιτισμική πλευρά της πόλης, δεν έχεις παρά να επισκεφτείς ένα από τα 80+ μουσεία που καλύπτουν όλα τα γούστα και τις απαιτήσεις. Στη λίστα σου αξίζει να βάλεις το Μουσείο Βαν Γκογκ (Van Gogh Museum), με μια εντυπωσιακή συλλογή 200 έργων του Ολλανδού ζωγράφου, το Μουσείο Άννας Φρανκ για την πιο αναγνωρίσιμη και συγκινητική ιστορία του Β’Παγκοσμίου Πολέμου, το Κρατικό Μουσείο της Ολλανδίας (Rijksmuseum) που φιλοξενεί περισσότερα από 8.000 εκθέματα, με must τη Νυχτερινή Περίπολο του Ρέμπραντ, το Μουσείο Τουλίπας (Amsterdam Tulip Museum), την Οικία- Μουσείο του Ρέμπραντ, το Εθνικό Ναυτικό Μουσείο (The National Maritime Museum), το Επιστημονικό και Τεχνολογικό Κέντρο ΝΕΜΟ (Science Centre NEMO), το Ερμιτάζ (Hermitage Museum), το Μουσείο Κινηματογράφου (Film Museum). Με πολλή όρεξη και χρόνο, μπορείς να τα δεις όλα!

Αν όλη αυτή η περιήγηση σου φαίνεται κάπως κουραστική, υπάρχει πάντα η λύση του ποδηλάτου: το ποδηλατικό δίκτυο του Άμστερνταμ θεωρείται ένα από τα καλύτερα της Ευρώπης επιτρέποντας σε ντόπιους κι επισκέπτες να μετακινηθούν με ασφάλεια. Έτσι, έχεις την ευκαιρία και να θαυμάσεις την αρχιτεκτονική της πόλης με τις υπέροχες προσόψεις των σπιτιών, κατά μήκος των καναλιών, τους ανεμόμυλους, τις κινητές γέφυρες κι ιδιαίτερες κατασκευές για τους λάτρεις του design και της αρχιτεκτονικής.

Αν το Central Park της Νέας Υόρκης είχε αδερφάκι, τότε αυτό δικαιωματικά θα ήταν το Vondelpark. Το πανέμορφο αυτό πάρκο απλώνεται σε μία εντυπωσιακή έκταση 120 στρεμμάτων στο δαχτυλίδι των καναλιών. Στην καρδιά του πάρκου, το διάσημο άγαλμα The Fish φιλοτεχνημένο από τον Pablo Picasso αποτελεί σταθερό σημείο συνάντησης των ντόπιων και ένα υπέροχο σποτ για πικνίκ στο γκαζόν τις ηλιόλουστες ημέρες της άνοιξης και του καλοκαιριού. Όταν ο καιρός το επιτρέπει, φιλοξενούνται δεκάδες μουσικά και χορευτικά φεστιβάλ, αλλά και υπαίθριες θεατρικές παραστάσεις που συγκεντρώνουν πλήθος κόσμου, μετατρέποντας αυτή τη δροσερή όαση στο κέντρο της πόλης σε ένα ολοζώντανο καλλιτεχνικό venue, το οποίο αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της διασκέδασης στο Άμστερνταμ. Με το ποδήλατο ή πεζός, μπορείς να απολαύσεις τη βόλτα σου στα όμορφα μονοπάτια την ώρα που δύει ο ήλιος ή να ξεκουραστείς σε κάποιο από τα πολλά παγκάκια ανάμεσα στα ψηλά δέντρα.

Η περιοχή με τα κόκκινα φανάρια του Άμστερνταμ δίπλα στα κανάλια γεμίζει κάθε βράδυ από τουρίστες που περνούν μπροστά από τα παράθυρα. Στο μουσείο «Τα Μυστικά των Κόκκινων Φαναριών» (Red Lights Secrets- Museum of Prostitution) μπορείς να μάθεις τα πάντα γύρω από την ιστορία της σ3ξεργασίας στο Άμστερνταμ αλλά και για την καθημερινότητα των γυναικών που εκδίδονται. Μπορείς, επίσης, να επιλέξεις, την ξενάγηση PIC’s Wallen Tour και να ανακαλύψεις την ιστορία πίσω από την εξέλιξη μιας από τις πιο αμφιλεγόμενες γειτονιές της Ευρώπης, μέσα από βιωματικές ιστορίες των εργατριών του σ3ξ.

Σίγουρα μην ξεχάσεις να επισκεφτείς κάποιες από τις γειτονιές του Άμστερνταμ, όπως το Jordaan ή το De Pijp, να χαθείς στις υπαίθριες αγορές και να δοκιμάσεις τοπικές λιχουδιές, όπως stroopwafels και poffertjes. Πριν πάρεις το αεροπλάνο της επιστροφής, μην ξεχάσεις να βάλεις στη βαλίτσα σου και ένα σουβενίρ από την ολλανδική πρωτεύουσα. Tot ziens!