Το καλοκαιράκι, όλοι βγαίνουμε λίγο παραπάνω και διασκεδάζουμε με την παρέα μας, απολαμβάνοντας το φαγητό ή το ποτό μας. Τα κοκτέιλ είναι μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις του καλοκαιριού. Πέρα, όμως, από τα δημοφιλή και συμβατικά κοκτέιλ που υπάρχουν στις λίστες όλων των μπαρ του κόσμου, η φαντασία των bartenders είναι ανεξάντλητη, όπως φαίνεται στις πλέον παράξενες μίξεις που ακολουθούν.
The Sourtoe Cocktail
Καθώς στο Καναδά είναι απολύτως νόμιμο να σερβίρονται μέρη του ανθρώπινου σώματος σε ένα μενού, στην πόλη Dawson City υπάρχουν μπαρ στα οποία σερβίρεται το κοκτέιλ αυτό. Πρόκειται, ουσιαστικά, για ένα σφηνάκι ουίσκι -συνήθως Yukon Jack- το οποίο περιέχει ένα μουμιοποιημένο ανθρώπινο δάχτυλο του ποδιού, που παρέχεται από μια τοπική κλινική ακρωτηριασμών. Η κατανάλωση του ποτού αυτού απαιτεί εγγραφή σε club του μπαρ που το σερβίρει, ενώ η τιμή του ανέρχεται, περίπου, σε 12 δολάρια.
The Crapper
Σίγουρα το να πίνεις το ποτό σου μέσα σε ένα σκεύος- αντίγραφο λεκάνης τουαλέτας, για τους περισσότερους, δεν αποτελεί δέλεαρ. Στο Λας Βέγκας, όμως, όπου όλα είναι πιθανό να συμβούν, είναι διαθέσιμο ένα τέτοιο ποτό το οποίο είναι μια Piña Colada με βάση τη σοκολάτα και γαρνίρεται με μια μπάρα Snickers. Κοστίζει 25 δολάρια, ενώ ο πελάτης μπορεί να κρατήσει το ιδιαίτερο ποτήρι στο οποίο σερβίρεται.
Doug Laming’s Margarita
Εδώ αξιοποιείται η τεχνική της μοριακής κουζίνας, όπου οι bartenders χρησιμοποιούν αλγινικό νάτριο και γαλακτικό ασβέστιο για να δημιουργήσουν πέρλες απο Cointreau που θυμίζουν χαβιάρι, τοποθετούνται επάνω σε limes και οι οποίες εκρήγνυνται στο στόμα. Το κόστος αυτής της ιδιαίτερης παρασκευής ανέρχεται σε 11 δολάρια.
Coquetier
Για να πιεις αυτό το κοκτέιλ πρέπει απλώς να ρουφήξεις το αυγό σου! Το τσόφλι του αυγού κατέχει το ρόλο του ποτηριού το οποίο περιέχει ένα κοκτέιλ από ρούμι, κανέλα και σοκολάτα.
Bacon Tequila Concoction
Η παρασκευή του κοκτέιλ αυτού ξεκίνησε στο περίφημο μπαρ της Νέας Υόρκης “Please don’t tell”. To μπέικον τοποθετείται μέσα σε ένα βάζο γεμάτο με τεκίλα, μένει στη κατάψυξη για λίγες εβδομάδες και στη συνέχεια το ποτό σερβίρεται, έχοντας απορροφήσει το άρωμα από το μπέικον. Η τιμή του μπουκαλιού ανέρχεται σε, περίπου, 50 δολάρια.
Seapea Fizz
Αυτό το ανθρακούχο κοκτέιλ έχει ένα υπέροχο παστέλ χρώμα το οποίο προέρχεται από την προσθήκη pastis, ενός ποτού με γεύση γλυκάνισου. Περιέχει σόδα, pastis, χυμό λεμονιού και προαιρετικά ασπράδι αυγού. Κοστίζει 6 ευρώ το ποτήρι.
Wakey, Wakey, Mary, Eggs and Bakey
Το κοκτέιλ αυτό δημιουργήθηκε για να βοηθήσει στην επαναφορά των ξενύχτηδων από τη κατανάλωση αλκοόλ και είναι ένα ιδιαίτερο Bloody Mary με την προσθήκη καυτερής σάλτσας και γαρνιτούρας από λαχανικά τουρσί, αυγά ορτυκιού και μπέικον. Σερβίρεται έναντι 10 δολαρίων σε εστιατόριο της Νεβάδα.
Diamonds are Forever
Προφανώς και στο Ντουμπάι σερβίρεται ένα από τα ακριβότερα κοκτέιλ του κόσμου- κοστίζει 1.350 δολάρια περίπου- το οποίο περιέχει ακριβή σαμπάνια και φύλλα χρυσού. Σερβίρεται σε ένα κρυστάλλινο ποτήρι κοκτέιλ Swarovski, το οποίο περιέχει διαμάντια στο στέλεχος και το οποίο ο πελάτης μπορεί να κρατήσει μετά την κατανάλωση του ποτού.
Bubble Bath Martini
Στο Λονδίνο, ένα martini μπορεί να συνδυάζεται με το μπάνιο σου! Πρόκειται για ένα ποτήρι martini, το οποίο έχει φούσκες κι ένα μικρό πλαστικό παπάκι μπάνιου να κολυμπάει στο ποτό. Σερβίρεται στο μπαρ Lounge Bohemia με κόστος 14 δολάρια.
Prairie Oyster
Ένα ιδιαίτερο κοκτέιλ το οποίο περιέχει κρόκο αυγού, κονιάκ, χυμό τομάτας, ταμπάσκο, vodka από κρεμμύδια, αλάτι, πιπέρι, σέλινο και διάφορα βότανα. Κοστίζει 12 δολάρια.
Aurora Jungle Juice
Το υπέροχο στην όψη κοκτέιλ αυτό παίρνει τα χρώματα που έχει το Βόρειο Σέλας, όταν βρίσκεται σε χώρο με black light. Το ιδιαίτερο χρώμα του δημιουργείται με την ανάμειξη τζιν ή βότκας, νερού tonic και συμπυκνώματος pink lemonade. Συγκεκριμένη τιμή δεν εντοπίσαμε, αλλά μάλλον είναι οικονομικό στην παρασκευή του, εφόσον δεν περιλαμβάνει κάποια ιδιαίτερα ακριβή πρώτη ύλη.
Είτε είσαι λάτρης του αλκοόλ είτε όχι, τα πρωτότυπα κοκτέιλ είναι πολλά και δε χρειάζεται να μεταναστεύσεις για να απολαύσεις έστω κάποια από αυτά. Αρκεί να βρεις ένα ψαγμένο μπαρ και να κάνεις την επιλογή σου!
Επιμέλεια κειμένου: Γιοβάννα Κοντονικολάου