Στο άκουσμα του ονόματος Ιταλία, το μυαλό μας έχει ήδη φτιάξει αποσκευές, έχει ήδη κάνει check στο εισιτήριο και μέχρι να βγει ο κλασικός αναστεναγμός για να ολοκληρωθεί αυτή η όμορφη σκέψη, πίνουμε κιόλας νοερά ένα ποτήρι Nebbiolo Barolo καθισμένοι σε ένα γωνιακό γραφικό bistro χαζεύοντας τους περαστικούς.
Όσες φορές κι αν επισκεφτείς την Ιταλία, θα υπάρχει πάντα ένας ή και περισσότεροι λόγοι που θα σε κάνουν να θέλεις να ξαναπάς. Αδιαμφισβήτητα, ένας από τους βασικούς λόγους είναι πως θαυμάζουμε σε αυτόν τον λαό, τις συνήθειες κι όλα εκείνα τα στοιχεία που κάνουν τους Ιταλούς να ξεχωρίζουν σε πολλά πράγματα στην καθημερινότητά τους.
Η αλήθεια είναι πως δυσκολευτήκαμε στο να επιλέξουμε καθότι αγαπάμε ιδιαίτερα αυτήν τη χώρα, κι οτιδήποτε έχει να κάνει με αγαπημένες συνήθειες των Ιταλών, αλλά συγκεντρώσαμε για τα μάτια σου και μόνο 10 συνήθειες που θα ήθελες να υιοθετήσεις. Avanti λοιπόν.
1. “Dolce far niente”
Η «γλυκύτητα του να μην κάνεις τίποτε» είναι η μετάφραση της φράσης αλλά η μετάφραση της πράξης είναι μια από τις πιο αγαπημένες συνήθειες των Ιταλών. Μια συνήθεια που ειλικρινά θα θέλαμε να εντάξουμε στην καθημερινότητά μας έστω και για 5 λεπτά στη διάρκεια της ημέρας. Δε χρειάζεσαι απολύτως τίποτε παρά μόνο το mindset του να δίνεις χρόνο στο μυαλό σου, στο σώμα σου και στην ψυχική σου υγεία επιλέγοντας όποιο σημείο θέλεις ή οπουδήποτε βρίσκεσαι κι απλά αφήνεσαι. Αφέσου στη ροή των πραγμάτων γύρω σου χωρίς να κάνεις τίποτε. Απόλαυσε την παρέα φίλων αλλά και την παρέα του εαυτού σου. Η τέχνη του να μην κάνεις τίποτε ώστε να γεμίσεις μπαταρίες.
2. Το φαγητό είναι απόλαυση
Μια ακόμη συνήθεια που θα θέλαμε να υιοθετήσουμε είναι η παρακάτω η οποία βέβαια θα μας ωφελούσε πολύ. Ο Ιταλοί δεν αντιμετωπίζουν το φαγητό απλά και μόνο σαν μια ανάγκη που θα γίνει βιαστικά για να γεμίσει το στομάχι και να συνεχίσουν με την υπόλοιπη καθημερινότητα. Σαφέστατα έχουν ημέρες πιο φορτωμένες από άλλες, όμως η ιεροτελεστία του να απολαμβάνεις την κάθε μπουκιά όπως της αξίζει είναι σημαντική για εκείνους. Τιμάς έτσι τους ανθρώπους που έφτιαξαν το γεύμα σου, τιμάς τους ανθρώπους με τους οποίους μοιράζεσαι ένα γεύμα χωρίς να κοιτάζεις την οθόνη μιας συσκευής. Κλείσε τα μάτια κι αναγνώρισε τα υλικά, το συναίσθημα και τη στιγμή.
3. Passeggiata
Μια από τις αγαπημένες συνήθειες των Ιταλών είναι αυτό που ονομάζουν “passeggiata”. Μια κοινωνική συνήθεια κατά βάση αλλά σε πολύ χαλαρούς ρυθμούς. Το περπάτημα χωρίς ιδιαίτερο λόγο και σκοπό, αγκαζέ ή πλάι σε φίλους ή συγγενείς, συζητώντας για διάφορα, μπορεί κατά μήκος του ίδιου δρόμου περπατώντας πάνω-κάτω. Συνήθως γίνεται και σαν διαδικασία πέψης μετά από ένα οικογενειακό γεύμα. Κάτι σαν το «να σε δουν αλλά και να δεις» οπότε να μια συνήθεια που θα μας έκανε να νιώθουμε σαν star που περπατάνε στο κόκκινο χαλί.
4. Dolce Vita με υδατάνθρακες
Κι ενώ αποφεύγουμε τους υδατάνθρακες για να υπάρχει σωστή διατήρηση του βάρους μας, οι αγαπημένοι μας Ιταλοί παίρνουν μια γεύση από υδατάνθρακες καθημερινά, μπορεί κι αρκετές φορές μέσα στην ημέρα. Pasta παντού, σε μικρές ποσότητες αλλά υπάρχουν στα γεύματά τους. Μια συνήθεια που μάλλον θα θέλαμε πολύ να υιοθετήσουμε δε νομίζετε;
5. Ο καφές σε άλλο level
Οι Ιταλοί έχουν μια σχέση αγάπης με τον καφέ αλλά όπως κάθε σχέση έτσι και αυτή, έχει τους δικούς της χρόνους. Το espresso λοιπόν μετά το φαγητό είναι μια συνήθεια που μάλλον έχουμε αρχίσει να υιοθετούμε στη χώρα μας αφού πολλά είναι τα εστιατόρια που θα σου προτείνουν ένα espresso μετά από ένα γεύμα. Η ιδέα είναι μια κι έχει λογική βάση διότι είναι πολύ καλύτερο να πίνεις το espresso σου πάντα με γεμάτο στομάχι.
6. Η αγάπη για τα τοπικά προϊόντα
Είναι σύνηθες για τους Ιταλούς να επιδιώκουν να γνωρίσουν τους ανθρώπους με τα μαγαζάκια της γειτονιάς από τα οποία θα επιλέξουν να κάνουν τα ψώνια της ημέρας. Όχι, δεν είναι σκηνή από ταινία αλλά μια αγαπημένη συνήθεια κι ένα must. Μια συνήθεια που είναι καλό να υιοθετήσουμε αφού θα μας ωθήσει σε πιο υγιεινές επιλογές για το φαγητό μας. Ο παράγοντας άνθρωπος όμως δε βγαίνει από αυτή την εξίσωση. Οι Ιταλοί θα κάνουν τα ψώνια τους στα τοπικά προϊόντα κάνοντας παράλληλα μια μικρή συζήτηση για τα νέα της ημέρας.
7. Τα χέρια που μιλάνε από μόνα τους
Μια συνήθεια των Ιταλών που αγαπάμε να βλέπουμε σε ταινίες ή στα ταξίδια μας στη γειτονική χώρα με το level της επικοινωνίας να φτάνει αλλού. Αν και μιλάνε μια από τις πιο «μελωδικές» γλώσσες στον κόσμο, τα χέρια δείχνουν πάντα μα πάντα το κάτι παραπάνω. Τονίζουν αυτό που θέλουν να τονίσουν ή καλμάρουν όταν πρέπει. Ειλικρινείς όμως κινήσεις κι όχι για το θεαθήναι.
8. Ταξίδια και διάβασμα
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία οι Ιταλοί αγαπούν κατά μεγάλο ποσοστό τα ταξίδια και το διάβασμα. Το δεύτερο είναι μια συνήθεια που σίγουρα θα ήταν πολύ καλό να υιοθετήσουμε. Σε μια χώρα που έχει να προσφέρει πολλά από δραστηριότητες, το διάβασμα φαίνεται πως είναι μια πολύ σημαντική επιλογή η οποία μάλιστα καταλαμβάνει μεγαλύτερο ποσοστό από άλλες όπως η κηπουρική ή άλλα χόμπι.
9. Το ιταλικό ρομάντζο
Μια συνήθεια αλλά περισσότερο τρόπος ζωής για τους Ιταλούς είναι ο τρόπος με τον οποίο εξυμνούν τον έρωτα και την αγάπη. Φλερτάρουν με την ψυχή τους και με κάθε υπερβολή ρομαντισμού. Τιμούν την αγάπη ως έννοια και δεν είναι τυχαίο που το ρομάντζο στην Ιταλία έχει γίνει ουκ ολίγες φορές σενάριο πολύ επιτυχημένης ταινίας. Amore per sempre.
10. Η slow άποψη για τη ζωή
Η ωδή στη ζωή και το να την απολαμβάνεις είναι η slow προσέγγισή της. Οι Ιταλοί κάνουν πολλά από τα πράγματα στη ζωή τους με μια ιεροτελεστία που δε θα τους οδηγήσει απαραίτητα εκεί που θέλουν αλλά που με βεβαιότητα θα απολαύσουν τη διαδρομή. Κι αυτό είναι που ονομάζουν οι ίδιοι ζωή.
Οι Ιταλοί φαίνεται να έχουν πιάσει το νόημα της ζωής σε πολλά από τα πράγματα που κάνουν καθημερινά. Σίγουρα οι τρελοί ρυθμοί της δε βοηθάνε πάντα αλλά κάτι συνήθειες σαν τις παραπάνω, προσθέτουν αυτό το έξτρα στοιχείο που κάνει αυτό τον λαό να ξεχωρίζει από άλλους. Ας υιοθετήσουμε λοιπόν κατά βούληση. Εξάλλου το “Una facia, una razza” δεν είναι μια τυχαία φράση.
Αφιερωμένο στη μαγεία της ιταλικής κουλτούρας.
Συντάκτης: Μαίρη Σάμου
